Lazy Man's Cholentのレシピは、遅い炊飯器で作られ、Leah Schapiraの「 Fresh＆Easy Kosher Cooking 」（Mesorah Publications、Ltd.、2011）のものです。
シャピラは、「...私は叔父からこのレシピを受け取りました。そして、これは今までにない怠惰なコレントでなければならないという事実を乗り越えることはできませんでした。
知られていない人には、伝統的なユダヤ教の安息日料理です。 ユダヤ教の宗教法は安息日の料理を禁じているので、ゆっくりとしたオーブンやゆっくりした炊飯器で夜通し煮たり、一晩中ホットプレートで煮たり、安息日に食べたりすることができます。 東ヨーロッパの首都圏と村では、金曜日に安息日が始まる前に、女性が夜中に煮詰めた地元のパン屋に、自分の粘土を持ってきてくれました。 何度も、非ユダヤ人が安息日に何の仕事もしなかったので、家族の集団を拾うために送られました。
Cholent Potによれば、「歴史家は実際に発明された時期は不明であるが、一方でモーゼスはシナイから降りてきて、一方は錠剤、もう一方は腐っている。
ある男性の欲求が必ずしも別の男性の欲望であるとは限りません。 バリエーションは豊富ですが、主な食材には通常、牛肉、豆、ジャガイモ、大麦、調味料などがあります。 オプションの成分には、七面鳥、サツマイモ、サラミ、ケチャップ、ホットソース、パプリカ、ポテトクーゲル、キッシュケーキ、コーヒー、コーラ、さらにはビールが含まれます。
もし、コレント作成に一定のものがあれば、それは低速で遅いルールです。 だから、それを食べる前にこれを24時間以上準備すること。 しかし、ゆっくりとした炊飯器で材料を組み立てる前に、豆を一晩浸してください。
「Fresh＆Easy Kosher Cooking」のレシピはこちらです：
あなたが必要とするもの
- 4つの大きなジャガイモ（肌は、半分）
- 3つの大きなタマネギ（半分）
- 大麦1杯
- 8クローブのニンニク（皮をむいて全体を残したもの）
- たまねぎスープミックス5〜6杯（または味）
- 1（16オンス）袋の濃縮豆のミックス（水に一晩浸して排水）
- 5〜7桁のタバコソース
- 1（12オンス）のボトルチリソース
- 水5〜6カップ
- 2〜3個の短いリブ（フランケン、骨の上に、半分にカットし、熱い油でかき混ぜる）
それを作る方法
- 消費の24時間前に、コレント調製を開始する。 プラスチックスロークッカーライナー付きのゆっくりした炊飯器。 下にジャガイモを重ねる。 次に、タマネギ、オオムギ、ニンニク、コレントビーンズ、タバスコソース、チリソースを順番に並べる。 混乱させないでください。 フランケンでトップ。
- ゆっくりとした炊飯器に5〜6カップの水を加えます（肉が覆われていないようにしてください）。 コレントが泡立ち始めるまで、高めに炒める。 低くして24時間料理する。
- ポテトクーゲルやキシュカをあなたのコレントに加えたいのであれば、トップレベルの下にそれを少し埋めて、安息日が始まる前に少量の追加のお湯を加えてください。 最も重要なのは、いつでもこれを揺らさないでください！
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 156 |
| 総脂質 | 1g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 2 mg |
| ナトリウム | 306 mg |
| 炭水化物 | 34g |
| 食物繊維 | 4g |
| タンパク質 | 4g |