桟橋での楽しい時間と食べるおいしい魚
太平洋のジャーマンメルトはジャックでもなく、錬金術でもありません。 それは太平洋で最大のシルバーサイド魚であり、それはその海で最も一般的に捕獲された魚、埠頭、桟橋の一つです。
Jacksmeltとは何ですか？
ジャズミルク（ Atherinopsis californiensis ）は、馬の錬金術、青い錬金術、またはカリフォルニアの錬金術としても知られています。 彼らはBajaからOregonに現れ、典型的には9〜15インチの長さである。 彼らは背中に魚雷形の体と美しい電気ブルーストライプを持っています。
かつて商業漁業があったのですが、アジア市場でジャックメルツだけしか見つけられないかもしれません。 しかし、100フィート以下の深さの浅い水域で学校に通うのが好きなので、桟橋を掴むのは簡単ではありません。 いくつかの軽いタックルとエビの少しのビット、または光って裸のフックも、このトリックを行う必要があります。
Jackmeltを調理する3つの方法
あなたがジャックツメの漁を受けたら、その魚のための最高の運命は、小さな鮭のように熱い煙です。 彼らは油性でフルフレーバーですので、煙と塩水は本当にこの魚の正義を行います。
あなたがそれらを喫煙しないことを望むならば、ジャガイモはまた、分割され、鱗が切られ、刈り取られ、ハーブときのこで詰められるとき優秀である。 ブドウの葉に包んで炭火で焼いて、おいしいエントリーにしましょう。
あなたはフィレも魚をフィレッとして、細かいエスカベチェを作ることができます。 これは簡単なスペイン料理で、魚を調理して食べる前の日に酢の間に漬け込んで焼く。
それは速い魚のピクルスのように考えてください。
Jacksmelt Rawを食べないでください
あなたがjacksmeltでしてはならないことの1つは、生のものを食べることです。 いくつかは小さな寄生虫を含むかもしれませんが、これらは適切な料理によって殺されます。 寄生虫は小さなコイル状の虫のように見え、それらはすべての魚にはない。 1ダースの魚で1つ見つけることができます。
単に虫を取り除き、他の隅肉と一緒に魚を調理して食べるだけです。
桟橋で一日も寄生虫の可能性を失わせてはいけません。 多くの多くの魚（牛肉、鶏肉、豚肉はもちろん）にも多くの魚が含まれています。 カリフォルニア魚類野生生物局が指摘しているように、「魚を徹底的に調理すると人間に無害です。 単に魚をうまく調理すれば、あなたは行くことができます。
>出典：
>カリフォルニア魚類野生生物科。 カリフォルニア海洋魚類同定：その他の魚。 2013。