菜食主義のバルグル小麦のレシピをお探しですか？ これを試してみてください。 菜食主義者（ビーガンオプション付）で、キノコ、グリーンタマネギ、レッドピーマン、新鮮なパセリを白ワインとライムドレッシングで作りました。バジル、塩、胡椒、そして健康は豊富です全粒粉bulgurコムギ。
全粒粉 、キノアサラダ、ライスサラダ、ライスピラフが好きな方は、このスーパーヘルシーバージョンのブルガリア小麦のピラフを少し試してみてください。 あなたがバターの代わりにビーガンマーガリンを使用するならば、それはビーガンです。
このレシピは約8食分となることに注意してください。タッパーウェアのコンテナに保管し、翌日に作業するために残ったものを用意しましょう。 または、少し余分をとり、トルティーヤで包んだり、チーズを加えたり、昼食のためにサンドイッチを包むようにしてください。 このレシピはThe Wheat Foods Councilの礼儀です。
あなたが必要とするもの
- 1 1/2カップフライド・バルグル・コムギ
- 3カップの水または野菜のスープ
- 3大さじバター（またはビーガンを維持するためにビーガンマーガリンを使用）
- 1/2ポンドのキノコ、スライス
- 1房のネギ、チョップド
- 1中赤ピーマン、チョップ
- ライスジュース2杯
- 3大さじ乾燥白ワイン
- 1/4カップは新鮮なパセリを切った（または乾燥した1/8カップ）
- 乾燥大さじ1杯
- 1 tsp塩
- 1/2 tspペッパー
それを作る方法
ミディアムパンで、 ブルグの小麦と水または野菜のスープを混ぜる。 パンを覆い、約5分間中火で煮ることができます。
パンを熱から取り除き、約5分以上立って放置する。 さらに5分後、余分な水または野菜のスープを鍋から排出する。
次に、中火で大きなフライパンでバターやマーガリンを溶かします。 タマネギがきれいで柔らかくなるまで、キノコ、タマネギ、およびペッパーを炒める。
暑さから削除。
レモン汁、白ワイン、新鮮なパセリ、バジル、塩、胡椒を混ぜてよく混ぜ合わせます。
野菜の混合物を調理済みのブルグの小麦と調和させ、直ちに提供してください。
bulgur小麦のピラフの8サービングを行います。
栄養情報：各サービングはおよそ145カロリーを提供します。 4gタンパク質; 炭水化物23g; 繊維6g; 脂肪5g（飽和3g）。 12mgコレステロール; 20mcgの葉酸; 1mgの鉄; 342mgのナトリウム。
ブルグの小麦のように？ ここにいくつかのより多くの菜食主義者とビーガンブルグール小麦のレシピがあります：
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 159 |
| 総脂質 | 5g |
| 飽和脂肪 | 3g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 11 mg |
| ナトリウム | 631 mg |
| 炭水化物 | 25g |
| 食物繊維 | 5g |
| タンパク質 | 6 g |