これらのキノコは、彼らがグリルするときにレモンとニンニクのバターでブラッシングされます。 これはハンバーガーの代わりにおいしいベジタリアンです。
あなたが必要とするもの
- 12の大きなポテトベロキノコ
- バター3大さじ
- エキストラバージンオリーブオイル大さじ3
- レモンジュース1大さじ
- 3つのクローブのニンニク（壊され、細かく刻まれた）
- ブラックペッパー
それを作る方法
- キノコを洗う; 茎を取り除き、キノコを脇に置いてください。
- ストーブやグリルの鍋で、バター、オリーブオイル、レモン汁、ニンニク、コショウを一緒に溶かしてください。
- 非常に大きなキノコを半分にカットするか、厚いストリップにスライスします。 溶かしたバターとニンニクの混合物できのこを惜しみなく磨きます。
- 中程度の石炭の上に覆われたグリルで、ポートベロのキノコのステム側を約8分間グリルします。 キノコの上端を6〜8分長く回転させ、柔らかくてきれいに茶色になるまで炒める。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 152 |
| 総脂質 | 13g |
| 飽和脂肪 | 5g |
| 不飽和脂肪 | 7 g |
| コレステロール | 15 mg |
| ナトリウム | 5 mg |
| 炭水化物 | 9g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 2g |