今度は忙しい休暇のためにいくつかのキャセロールを用意して冷凍しました。今度はデザートを焼いて凍らせましょう！ 休暇中のデザートレシピを先にフリーズすると、忙しい週や数ヶ月の間に食事を節約できます。
私のお気に入りのタイムセーバーは、 クリスマスクッキー生地を作って凍らせることです。 ほとんどの生地は冷凍状態（特にスライスとベーキングクッキー）から完全に焼き、ロールアウトとスプライツクッキー用の生地は冷蔵庫で一晩美しく溶けます。
また、クッキーを焼く、凍らせてから、解凍して凍らせて、クッキーの装飾パーティーや子供だけで飾るのもいいです。
アイスクリームデザートは、凍結前の明白な選択肢です。 ケーキ、ほとんどのクッキー、いくつかのパイ、および他のデザートもあまりにも凍っています。 ケーキは最高の冷凍された凍結されています。 冷凍ケーキのいくつかの層を冷凍庫から取り出して解凍させ、簡単な霜付けで凍らせるのはとても簡単です。 カスタードとクリームパイは凍結しませんが、フルーツパイとパイの皮は美しく凍ります。 そして、あなたはホイップクリームを作り、それを美しい小さな丘にパイプし、デザートを飾るためにそれらを凍らせることができることを知っていましたか？
デザートをフリーズするときには、いくつかのルールがあります。
- 焼いたクッキー、パイ、またはケーキを凍らせるときは、冷凍庫に入れる前に製品が完全に冷却されていることを確認してください。 さもなければ、水は表面に凝縮し、解凍するときにはお粥（またはパイまたはケーキ）があります。
- パイまたはクッキー生地を凍結することを選択した場合は、冷凍ラップまたはワックス紙の2つの層でうまく包んでください。 ワックスを塗布した紙束は、厚い箔で覆ってください。 緩く包まれたり、薄すぎる包装材に包まれたパッケージは、冷凍庫の熱傷や乾燥した食べ物の乾燥したパッチのリスクを引き起こします。
- ラベル、ラベル、ラベル！ あなたの記憶に頼らないでください。 食べ物の冷凍塊は、冷凍しても同じように見えます。 食べ物の名前、準備、凍結された日付、解凍/再加熱の指示が絶対に必要です。
- 冷凍庫が0°F以下であることを確認してください。 一度に多くの食品を追加しないでください。または、冷凍庫の温度を危険なレベルに上げることがあります。 そして、もう一度、食べ物を完全に冷ましてから凍らせてください。
先行予約を休止するデザート
ケーキレシピをフリーズする
これらのすてきな選択肢には、私のお気に入りのホワイトレイヤーケーキが含まれています。
クッキーレシピをフリーズする
誰がクッキーを愛していない？ これらのすばらしいレシピは数秒で食べられます。 家族や友人を扱うために、キャラメルクリームクッキーとナッツラバーズブラウニーをお試しください。
あなたがレシピを1つ選んだり、家族のお気に入りを作り凍結しても、必ず食品安全規則に従ってください。 デザートは一般的にメイン料理より本質的に安全ですが、それでも注意してください。 そしてあなたの休日の季節を楽しんでくださいあなたが冷凍庫に隠れた素晴らしいおいしさを知っている！