Jambon beurreはバゲットのハムとバターのサンドイッチです。 シンプルで美味しく、フランス料理の古典です。
建築はシンプルです。品質のバゲットから始め、中を縦にスライスし、ハムの薄いスライスに少しのバターとレイヤーを入れてカットインテリアを広げます。 それでおしまい。 本当にシンプルでおいしいです。
Cook's note ：このレシピには正確な量は与えられていません。なぜなら、ハムとパンの比率はまったく個人的な好みに依存するからです。 サンドイッチを一緒に「封印」して豊かな風味を与えるために、パンの上に健康的な量のバターを蒔いてください。
あなたが必要とするもの
- 8.75オンス/ 250gパン（高品質バゲット、好ましくはオーガニック）
- バター4大さじ（室温）
- 6オンス/ 12スライス
- ハム （ジャムボン、薄くスライス）
- ガーニッシュ：サラダ
それを作る方法
新鮮なバゲットを縦にスライスします。
軟化したバターをパンの切断面に広げます。
ハムをバターの上に重ねます。どれくらい使っているかは、あなた次第です。
いくつかのサラダの葉やトマトのいくつかのスライスを追加 - これはサービングの古典的な方法ではなく、追加し、余分な次元を理解していることを理解してください。
バゲットを一緒にサンドイッチし、冷やされたジャムボンを提供する。
サンドイッチは冷蔵庫に1日まで保管してください。
これは完璧なピクニックメニュー項目になります。
クラシック・ジャムボン・ベールの代わり
バター付きバゲット付きのハムは、多くのフランス古典的なサンドイッチのうちの1つに過ぎません。 ちょっとしたマスタードを追加すると、このサンドイッチをすばやく別のものに切り替えることができます。 フランス語やディジョンのマスタード（英語ではない）を使用してください。
ハムとバターに少量のサラダ（葉だけでなく）を加えて提供します。 トマトを使用する場合、トマトがサンドイッチを濁らせるようにサンドイッチを保ちません。 最後には常に追加してください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 339 |
| 総脂質 | 17 g |
| 飽和脂肪 | 8g |
| 不飽和脂肪 | 5g |
| コレステロール | 58 mg |
| ナトリウム | 821 mg |
| 炭水化物 | 32g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 14g |