自家製ホットロールミックスレシピ

あなたは自分のホットロールミックスを作ることができることを知っていましたか？商業用ミックスは比較的小さな箱に入っていて、かなり高価です。それに乳化剤と防腐剤が入っています。このレシピで自分のペニーを作ると、そのレシピが何であるかを正確に知ることができます。

このホットロールミックスは、密閉容器に徹底的に密閉している場合は、暗くて涼しく乾燥した場所で約6ヶ月間保管してください。あなたはそれをより長い保管のために凍らせることができます。唯一懸念されるのは、乾燥粉乳です。あなたはそれが嫌なことをしたくない。

この自家製ホットロールミックスの約3〜4カップは、市販のブレンドと置き換えることができます。インスタントブレンドドライイーストの 1パッケージを、使用するたびにミックスと一緒にレシピに追加する必要があります。

注：これはパンのレシピではなく、 ミックスです。シナモンロール、ディナーロール、シチュービスケットなどのホットロールミックスを必要とするレシピで使用してください。

あなたが必要とするもの

注意：市販のホットロールミックスの代わりに使用し、酵母を指定されたレシピに加えます。ほとんどのレシピでは、約3〜4杯のこのミックスと1袋（0.25オンス）のインスタントドライイーストを使用します。

ミックスの3つのカップで始まり、レシピにしたがって、柔らかいまたはしっかりした生地を形成するのに十分な水を加えます。

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）