これは、いくつかのバジルとパセリと、刻んだタマネギ、セロリ、およびニンジンと一緒に調味した基本的なポテトスープです。 ジャガイモと野菜はスロークッカーとチキンブロスで調理されます。 調理時間の終わり近くにスープにクリームまたは半分および半分が加えられる。
このすばらしい味わい、肉質のポテトスープに地殻のパンやビスケット、シンプルなサラダを添えてください。
あなたが必要とするもの
- 6個の中味のジャガイモ、皮をむいてダイスしたもの
- タマネギ1杯
- 2人のニンジン、皮をむいて薄くスライスしたもの
- セロリ2枚、薄切り
- 4カップのチキンブロス、低ナトリウム
- 1/2ティースプーン乾燥葉バジル
- 1ティースプーンの塩、または味に
- 新鮮な挽いた黒コショウ1/2ティースプーン
- 1/4カップ
- すべての目的小麦粉
- 1/4カップ
- クリームまたは半分および半分
- 新鮮なチョップドパセリ2大さじ
- 調理された砕けたベーコンまたはスライスしたネギ、オプション
それを作る方法
- ゆっくりとしたジャガイモ、タマネギ、ニンジン、セロリ、 チキンスープ 、バジル、塩、コショウをゆっくりと炊飯器に入れます。
- カバーをして、3時間HIGHで、または野菜が柔らかくなるまで調理します。
- 小麦粉とクリームまたは半分と半分を一緒に混ぜる; スープに混ぜる。 パセリを炒めます。
- カバーし、30分以上または熱くなるまで調理する。
- 必要に応じて、 調理した砕いたベーコン 、チョップドチーズ、または各サービングの上にスライスしたタマネギの上を振りかける。
バリエーション
野菜と一緒にスロークッカーにダイシングハムや茶色のソーセージを加えて、昼食や夕食のスープをお召し上がりください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 219 |
| 総脂質 | 8g |
| 飽和脂肪 | 4g |
| 不飽和脂肪 | 3g |
| コレステロール | 18 mg |
| ナトリウム | 1,185 mg |
| 炭水化物 | 31 g |
| 食物繊維 | 5g |
| タンパク質 | 7 g |