ハーブレーズンのレモンジュースとオイルで予算にやさしいチキンピースをマリネすることで、この多肉なレモンセージのチキンレシピは、調理プロセスを通じてジューシーな状態を保つことができます。 シンプルなグリルや焼きたてのジャガイモ 、新鮮なチョップドサラダ、フルーツのプレートは、これを完全で健康的な食事に変えます。
あなたが必要とするもの
- 2ポンドのチキンピース
- 1/4カップ
- エクストラヴァージンオリーブオイル
- 1/3カップレモンジュース
- レモン大さじ1杯
- 三杯大さじ
- 新鮮なセージ （チョップド）
- 1クローブのニンニク（粉砕した）
- 3/4ティースプーン塩（ナトリウム含有チキンを使用する場合は1/4ティースプーンに減らす）
- 黒胡椒1/2杯
それを作る方法
すべての成分が完全に混合されるまで、オリーブオイル、レモン汁、レモン味、セージ、ニンニク、塩、胡椒を混ぜる。 レモンセージマリネを大きなガラスベーキングディッシュに注ぎます。 鶏肉を皿に加え、一度その塊を回してマリネにコートする。 皿を覆い、鶏肉を1時間冷蔵し、15分に1回回転させます。
グリルをあらかじめ加熱しておくか、大きなフライパンにオイルを吹き付け、中程度の高温にしてください。
すべての鶏肉の部分をグリルの上に並べるか、鶏肉を一括してホットな鍋に入れます。 マリネを捨てる。 鶏肉を両側で4〜6分間煮る。 最も厚い部分がしっかりとしっかりと感じられ、瞬間読取り温度計で165Fをテストすると、チキンが行われます。 エントリーとして盛り付けたり、鶏肉を冷やしたり、サラダでスライスしたりしてください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 473 |
| 総脂質 | 29g |
| 飽和脂肪 | 7 g |
| 不飽和脂肪 | 15g |
| コレステロール | 127 mg |
| ナトリウム | 414 mg |
| 炭水化物 | 10g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 42g |