ラズベリーとブルーベリーのブンドケーキ

この湿った赤、白、青のラズベリーブルーベリーのBundtケーキは、メモリアルデーまたは7月4日のための完璧なケーキです。あなたはケーキを楽しむ特別な機会は必要ありません！ケーキはブルーベリーとラズベリーで満たされており、コーヒーケーキやデザートとして提供することができます。

私は新鮮なブルーベリーと冷凍赤いラズベリーを使用しましたが、新鮮なラズベリーも同様に使用することができます。冷凍ラズベリーを使用する場合は、冷凍ラズベリーをそのままバッターに入れるまで冷凍庫に入れておいてください。

私はケーキの上に置かれた基本的なバニラの泡立て器を吸いましたが、それは平らでもデザートのソースでも十分に潤いがあります。このレモンソースはケーキの上で素晴らしいかもしれませんし、単に味付けされた菓子の砂糖でほこりを落とすこともあります。

あなたが必要とするもの

オーブンを350Fに加熱してください.Bundtケーキのパンと粉は、大まかに小麦粉で沸騰させてください。
小麦粉を測定または計量し、中程度のボールに入れる。小麦粉2大さじを別のボウルに移して、それを脇に置きます。
ミディアムボウルの残りの小麦粉に、ベーキングパウダー、ソーダ、および塩を加えます。脇に置いてください。
電動ミキサーを備えた大きなミキシングボウルで、柔らかくなったバター12杯を粒状の砂糖1 1/2カップで軽くふわふわとなるまで叩きます。一度に1つずつ、卵を加え、各添加の後にうまく打ちなさい。バニラエキスの2つの杯のビート。

小麦粉の混合物の約3分の1を叩いてください。バターミルクの半分を加え、ブレンドするまで打ちなさい。小麦粉混合物と残りのバターミルクのさらに3分の1を加えます。よく混ぜる。残りの小麦粉の混合物を打ち、滑らかになるまで打ち続ける。
ブルーベリーと冷凍ラズベリー（または新鮮なもの）を残りの大さじ2杯の小麦粉と共にボウルに入れます。果実を徹底的にコートする。
スパチュラや木製のスプーンで、バッターを軽くバッターに入れます。
準備したBundtケーキのパンにバッターを均等にスプーンします。
予熱オーブンで55〜65分間焼くか、センターに挿入されたつまようじがきれいになるまで焼きます。
パンで約10分間ケーキを冷やす。慎重にケーキを緩め、冷却ラックに移します。
それを完全に冷やして、次に、必要に応じて、次の釉薬でふるいにかけた菓子の砂糖または霧雨で拭きます。

菓子の砂糖を柔らかいバターの3つのtablespoonful、バニラの1/2の茶碗、および熱い水の2つのtablespoonfulと結合しなさい。落ち着きのある一貫性のために、必要に応じて、ビートしてより多くのお湯を入れてください。冷却されたケーキの上で霧を吸い、

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）