簡単なパンとバターのプディングレシピ

良いパンとバターのプディングを愛していない人はほとんどいません。それは、イギリスのプディングを世界の羨望にさせた、数世紀前のデザートの一つです。このレシピでは、ミルク、クリーム、卵焼きのパンは、オーブンでわずか40分で軽くカスタード風のプディングに変わります。

これらのタイプのデザートに関する最高のものの1つは、残りの白いパンを使い、それを非常に経済的な料理にする優れた方法です。

この同じレシピは、イタリアのパネットトーン、クロワッサン、ブリオッシュ、ブラウン、パン、ホット・クロス・パンなどで作ることができます。実際には、多分濃厚な濃いパンを除いて、あなたの味に応じてどのパンも適応させることができます。この方法は、どちらを使用しても同じです。

あなたが必要とするもの

オーブンを355°F / 180°Cに加熱します。1クォート/ 1リットルの皿に少量のバターを注ぎます。
残りのバターとパンの三角形のそれぞれの片側を広げる。
パンの重なり合う三角形、バターの面を上にして、皿の底を覆う。ゴールデンレーズン/ sultanasの半分をパンの上に均等に振りかけ、少しのナツメグとシナモンを軽く振りかける。もう一度この層を繰り返し、料理がいっぱいになるまで、上に干しぶどうを仕上げます。

ソースパンで、牛乳とクリームをゆっくりと加熱しますが、沸騰しません。 脇に置いてください。
中型耐熱ボウルでは、砂糖とバニラエキス3杯を卵に軽く、風通しがよく、淡い色になるまで泡立てます。ゆっくりと暖かい（熱くない）ミルクを卵の上に注ぎ、すべてのミルクが加えられるまで連続的に泡立てます。
すべての液体が加えられるまで、卵の混合物をパンの上にゆっくりと均等に注ぎます。ゆっくりとパンを液体に押し込みます。砂糖の残りの大さじを表面上に振りかけ、30分間放置する。
30分後、ホットオーブンで40〜45分、または表面が黄金色の茶色になるまでプディングを焼き、プディングがうまく立ち上がり、卵がセットされます。熱く奉仕する。

注：パンとバターのプディングは熱いオーブンでアルミホイルで十分に覆われています。それはまた、おいしい寒さ、大きなウェッジにカット - ランチボックスに最適です。

抽出物の代わりにバニラビーンを使用して、それを開けて種を掻き取る。加熱する前に種子をミルクとクリームに加えてください。殴られた卵の上にミルクをひきつける前に5分間注入してください。

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）