これは、素早く簡単にグリルされたMahi Mahiで、ライムとシラントロが素敵です。 それだけで完璧なものですが、これらのマヒマヒのフィレはフィッシュタコスで素晴らしいです。
あなたが必要とするもの
- 4 6オンス/ 180mLマヒマヒ（フィレ）
- マリネの場合：
- 2リム（ジュース）
- 3袋/ 45 mL醤油
- 2 tbsp./ 30 mLショウガ（細かい）
- 2 tbsp./30 mLのオイル*
- 1大さじ/ 15 mL（新鮮なチョップ）
- 1/2大さじ/2.5黒コショウ
- 1/4 tsp./1.25 mLの塩
それを作る方法
小さな弓の中にすべてのマリネ素材を混ぜる。 再シール可能なビニール袋に注ぎます。 mahi-mahiフィレットを追加します。 コートする。 空気を放出し、袋を密閉し、冷蔵庫に20分間置く。
グリルを高めに予熱し、調理火格子を完全にきれいにします。 マリネからフィレを取り出し、マリネに持ちます。 グリルに魚のフィレを置きます。 約6分間または外観が不透明になるまでグリルします。 予約されたマリネを調理しない側に少し注ぎます。
フリップし、さらに6分間、または魚が真ん中を通って容易にフレークするまで焼き続けます（内部温度145°Fを探します）。 熱から除去してすぐに服用してください。
* 煙が多い油を選んでください。