1層の冷凍キャロットケーキのレシピ

この素早く簡単な一層の霜降りのニンジンケーキは、8または9インチ四方のパンに焼き付けられています。

この湿ったケーキに干しぶどうや細かい刻みを加えても、最終的な製品は均一になります。レシピは簡単に2倍にして、13 x 9インチのパンで焼くことができます。このサイズのパンケーキをトッピングするには、霜付けレシピが十分です。

層のケーキを作ることを選んだ場合は、バッターのレシピを2倍にし、2インチ（9インチ）の丸いパンを焼く。各9インチのレイヤーを水平に半分にカットして、4層のケーキを作る。クリームチーズの霜付けをダブルレシピで塗りつぶします。

あなたが必要とするもの

ケーキを作る

オーブンを325°F（15°C）まで加熱する。 8インチまたは9インチの四角いパンにグリースを吹き込み、脇に置いてください。
小麦粉を計り、砂糖、ベーキングパウダー、塩、シナモン、オイル、卵、バニラと共に大きなミキシングボウルに加えてください。低速電気ミキサーで1分間ブレンドします。
ニンジン、ナッツ、オプションのレーズンやデートをバッターに炒める。準備された鍋に注ぐ。
中央に木製のピックがきれいになるまで、40〜45分間焼く。ワイヤーラック上で完全に冷却する。冷凍ケーキ、クリームチーズ霜付け。冷蔵庫に残り物を保管してください。サービングする前に室温にしましょう。

霜付けをする

ミディアムボウルでは、クリームチーズを水とバニラでよく混ぜ合わせます。スムーズで一貫性を広げるまで叩き、徐々に菓子の砂糖を加えてください。
このレシピは、9インチ角のケーキの上部と側面、または13×9インチのケーキの上部を凍らせるのに十分な約1/2カップを生み出します。このレシピを2倍にして層のケーキを凍らせます。

アメリカの測定値をメトリック測定値に変換するとき、この便利なチャートは正しい成分比率を使用しているかどうかを確認するためのすばやい方法です。

これには重量と体積による測定と華氏から摂氏への温度変換が含まれます。

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）