ヨーグルトや柑橘類の品種を含む自家製のモロッコケーキ、 メスクータのいくつかのタイプがあります。 この伝統的なモロッコのオレンジケーキのレシピは、素早く簡単に作ることができ、しっとりしていて霜がかかっていることはめったにありません。 1つの非常に大きなオレンジ（または2つのミディアムオレンジ）は、レシピで使用されるオレンジジュース半カップを産出するはずです。 オーブンに入るのに数分しかかからず、数日間新鮮な状態に保たれます。それは間に合わないかもしれません。
レシピは、チューブやローフパンでも同様に機能しますが、丸いチューブパンは、お祝いのために正式でお祭りに見えます。 より正式なプレゼンテーションのために、お祝いのタッチのために上に粉末の砂糖を振りかけるのを自由に感じてください。 ティータイム、朝食、ラマダン・ファーマー （ラマダン・ファーストに続く夕食）、スナック・タイムのオレンジ・ケーキを提供してください。
ジュースをかける前にオレンジを大切にしてください。 完全なオレンジは熱心にする方がはるかに簡単です。 オレンジをジュースにしたら、このレシピに十分な味をつけるのは非常に難しいでしょう。 最良の結果を得るには、オレンジ色のものを最初に洗い、最高級の柑橘類のグラターまたはマイクロプレーンを使用してください。 細かいチーズ・グラーターは、柑橘系のおろし器の代用品です。
あなたが必要とするもの
- 新鮮に絞ったオレンジジュース1/2カップ/ 120ml
- 1個または2個のオレンジのゼスト
- 4個の卵
- 1 1/2カップ/ 300g。 シュガー
- 1/2カップ/ 120ml。 植物油
- 2カップ/ 250g。 小麦粉
- 4 tsp。
- ベーキングパウダー
- 1/2 tsp。 塩
- 1 tsp。 バニラ
それを作る方法
- オーブンを350°F（180°C）に予熱します。 チューブパンまたはローフパンにグリースして軽く粉砕する。
- オレンジを燃やしてからジュースを沸かしてください。
- 電気ミキサーまたは手で、厚くなるまで卵と砂糖を一緒に叩きます。 徐々にオイルを叩きました。
- 小麦粉、ベーキングパウダーと塩、そしてオレンジジュースを混ぜる。 スムーズになるまでビートしてから、風味とバニラで混ぜる。
- 打者を準備したパンに注ぎ、約40分間、またはケーキのテストが終わるまで焼く。
- ケーキを7〜10分間鍋で冷やしてから、ラックに戻して冷却を完了します。
伝統的なモロッコ料理
測定カップはモロッコでは標準ではないので、楽しいために、モロッコで メスカウト を作ったときに使われた伝統的な措置は、標準的な食材の下に掲載されています。 あなたが子供と一緒にベーキングしている場合、彼らは食材を測定するより少ない形式的手段を楽しむかもしれないので、あなたはその方法に従うことを望むかもしれません。 モロッコのティーグラスには通常6〜8オンスの液体が入っています。
伝統的なモロッコの措置
- 新しく絞ったオレンジジュース1杯
- 1個または2個のオレンジのゼスト
- 4個の卵
- 砂糖の1レベルスープボール
- 植物油1杯
- 小麦粉の1つのヒープスープボール
- ベーキングパウダー2袋
- ひとつまみの塩
- バニラ・シュガー1袋
伝統的なモロッコ対策を使用して、上記の同じレシピ手順を続行します。
このデザートは伝統的で風味豊かなモロッコ料理の終わりに簡単に甘いトリートを提供します。 メスコータの他のバリエーションでは、伝統的なヨーグルトまたはレモンモロカンケーキをお試しください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 245 |
| 総脂質 | 12 g |
| 飽和脂肪 | 1g |
| 不飽和脂肪 | 8g |
| コレステロール | 69 mg |
| ナトリウム | 404 mg |
| 炭水化物 | 32g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 3g |