これは、風味が盛り込まれた風味豊かな魚ケバブを調製するための素敵で簡単な方法です。 これらを食事前の食べ物として、またはグリルした野菜と一緒に、食事のためにお召し上がりください。 あなたはカボブを作るために串が必要です。
あなたが必要とするもの
- 1 1/2ポンド/ 700g白
- フィッシュフィレ
- 1カップ/ 240 mL赤玉ねぎ（チョップド）
- 1/3カップ/ 80mLオリーブオイル
- 大さじ2/30 mL
- コリアンダー （細かく切り刻まれた）
- 3リットル/レモンジュース45 mL
- 1ティースプーン/ 5mLパプリカ
- 1ティースプーン/ 5mL塩
- 1/2茶さじ/ 2.5 mLウコン
- 1/2ティースプーン/2.5mL黒コショウ
- 1/2ティースプーン/ 2.5mLチリパウダー
- 2クローブニンニク（細かい）
それを作る方法
1.魚を1インチ正方形に切ります。 再シール可能なビニール袋に入れてください。 小さなボウルに残りの成分を混ぜる。 魚に加える。 徹底的に混合し、袋を密封し、冷蔵庫で30分間漬け込みます。
2.グリルを予熱します。 袋から魚を取り除き、マリネを捨てる。 魚を串の上にねじ込む。 木の串を使用する場合は、少なくとも1時間水に浸してから魚を通すようにしてください。
3.グリルに魚のケバブを置き、10分間中程度の熱で調理して、時折回します。 魚が145〜150度Fの内部温度に達すると、グリルから取り出して提供します。