私のローストは比較的小さかったですが、より大きなローストを使い、ベーコンと他の成分を比例して増やしてください。 ジャガイモと緑色の豆やトウモロコシでおいしいポークローストをお召し上がりくさい。
あなたが必要とするもの
- 1ポークロインロースト(骨なし、約2〜3ポンド)
- ステーキ調味料ブレンド2杯(モントリオールやシカゴなど)
- ステーキの調味料 )
- 黒大糖1大さじ
- 5〜7スライスベーコン
- 釉薬の場合:
- 1/3カップオレンジマーマレード
- 1/3カップチリソース
- 砂糖大さじ2(大さじ2)
- クレオールマスタード大さじ2
それを作る方法
- オーブンオーブンで350°F
- ステーキ調味料と大さじ1杯のブラウンシュガーを組み合わせる。 混合物を焙煎してみる。
- ホイルを並べたベーキングディッシュにローストを入れる。 豚肉の上にベーコンを並べ、ローストの下に端を挟みます。
- インスタント読み取り温度計で約140°、または約55分間ローストする。
- 釉薬成分を組み合わせる。 釉薬の混合物をゆっくりと焙煎し、15分間焙煎を続けます。肉の温度計やインスタント・リード・サーモメーターに約155を記録します。
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