オリーブ・ア・ラ・マドリレンまたはスペイン語、アゼイトゥナ・ア・ラ・マデリニャは、スペインでタパスまたは食事に添えられています。 ドレッシングを浸すために、この料理を新鮮なバゲットでお楽しみください。 それは一年中提供することができますが、特に夏に楽しいです。 それはシンプルで簡単なレシピですが、オリーブにはフル・フレーバーのためにマリネをかけてから1時間ほどかかります。
あなたが必要とするもの
- 2ポンドのオリーブ(大、熟し、黒)
- 1/2ポンドのscallions
- 1/2カップ
- オリーブオイル (
- スペイン語の余分な処女 )
- いくつかのダッシュ
- スペインの甘いパプリカ
- 1/4カップ
- 赤ワイン酢
- 塩味
- オレガノのピンチ(乾燥)
- 1クローブニンニク(チョップ)
それを作る方法
- 冷たい水でオリーブをすすぎ、排水させます。 ボウルにオリーブを置きます。
- scallionsを洗うとトリミング。 ボウルにオリーブを入れてください。
- オリーブオイル、酢、塩で味わう。 油と酢を混ぜるとき、比率は約2部の油と1部の酢であることに留意してください。 よく混ぜる。
- スペインの甘いパプリカ、オレガノ、およびニンニクを撒いてください。 徹底的に混ぜる。 サービングする前に1時間マリネしてください。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 379 |
総脂質 | 34g |
飽和脂肪 | 5g |
不飽和脂肪 | 25g |
コレステロール | 0 mg |
ナトリウム | 1,171 mg |
炭水化物 | 19g |
食物繊維 | 6 g |
タンパク質 | 3g |