マグロのサラダ寿司ロールは、マグロのサラダで満たされ、米と海藻で包まれた長い寿司ロールです。 このスタイルの寿司ロールは、日本で丸ごと寿司を作ることを意味する、まき寿司またはまき寿司として知られています。 寿司ロールをスライスした後、 醤油に浸して楽しむ。
マグロのサラダは、日本の寿司の詰め物としてはやや独特ではないようですが、実際はおにぎりやムスビーによく使われています。 マグロのサラダは、マグロとマヨネーズのシンプルな混合物で、典型的には白っぽい側にあります。 この基本的なマグロのサラダには、タマネギ、塩、コショウなどがありますが、マグロのサラダもこのレシピに組み込むことができます。 あなたが好きなマグロのサラダレシピを持っているなら、ぜひ、寿司のロールで試してみてください！
このレシピの準備時間は、準備された寿司米があらかじめ作られており、使用準備が整っていることを前提としています。 瓶詰めした寿司酢で調理したり、 乾燥寿司酢を混ぜ合わせて 、日本の食料雑貨店で販売しています。
これらのマグロサラダ寿司ロールは、他のタイプの圧延寿司と同様に組み立てられます。 寿司を転がすには竹寿司マットが必要です。
あなたが必要とするもの
- 細かく刻んだタマネギ大さじ1杯
- 2/3カップマグロ缶詰
- マヨネーズ大さじ1
- 塩少量
- 日本のホットマスタード（カラシ）、オプション
- ノリ（干し海草）4枚
- 6杯用意
- お寿司とご飯
- ガリショガ（甘い漬けショウガ）、ガーニッシュ用
- 醤油 、浸漬用
それを作る方法
- マグロのサラダ混合物を作るには、ボウルにタマネギ、マグロ、マヨネーズ、塩を混ぜる。 また、 好みのマグロサラダレシピを使用してください。 スパイシーマグロサラダが好きな方は、マグロサラダミックスにカラシマスタードを加えてください。
- 海苔や漂白米がマットに付着するのを防ぐため、竹のマットをプラスチックラップで覆ってください。 これは簡単なクリーンアップにも役立ちます。 竹マットの上に1枚のノリシートを置きます。
- ノリシートの上に寿司米の1/4部分を広げます。 中央では、マグロのサラダを米に水平に広げます。
- 寿司を円筒形にするために前方に押すと、竹のマットをロールアップします。 竹のマットをしっかり押し、寿司から取り除きます。 このプロセスを繰り返し、マグロのサラダロールを増やします。
- 寿司をスライスする前にぬれた布でナイフを拭いてください。 寿司ロールを一口大きさに切ります。 ガリショガを添え、醤油を添えて。