このポーランドの朝食のフライパンのレシピは、私のブッシーアと母親が、残ったクラウスキーを食べたときに作る料理の離陸です 。 彼らはバターをたくさん炒め、いくつかの卵にスクランブルし、黒コショウを健康に振りかける。 私たちは朝食、昼食、夕食にそれを食べました。肉を食べるのはいつでもいいえでした。
私はそれをペッパー、タマネギ、ソーセージ、チーズで少し更新しました。 そして時には、私は残ったジャガイモをkluskiの代わりに使います。
あなたが必要とするもの
- 大根1個(チョップ)
- 1ポンドの新鮮なポーランドホワイトソーセージ(またはスモークソーセージ)
- 1ピーマン(赤、チョップ)
- 1ピーマン(緑、チョップ)
- 2カップkluski(残された、または2つの大きな調理済みジャガイモ、スライス)
- 6つの大きな卵(殴られたもの)
- 塩とコショウの味
- 1/2カップチーズ(粗挽き、またはプロボロン)
それを作る方法
- オーブンオーブンで350度まで。 新鮮なポーランドのソーセージを使用している場合は、ケーシングから肉を取り出し、大型の鋳鉄製またはオーブン用のフライパンに入れます。 タマネギとペッパーを加え、ソーセージを徹底的に調理して野菜を柔らかくなるまで調理します。
- 注:燻製ソーセージを使用する場合は、厚さ1/4インチのスライスに切り、野菜を調理するまで、玉ねぎ、唐辛子、1/4カップの水とスチームを入れたフライパンに入れます。 カバーを外し、蓄積した水分を蒸発させてください。 バター2杯を加えてレシピを進めてください。
- kluskiやジャガイモを加えて加熱する。 卵があなたの好みに尽くされるまで、絶えずかき混ぜながら、卵とスクランブルを低めに加えてください。 調味料を調整する。 上にチーズを振りかけ、表面を完全に覆い、チーズが溶けるまでオーブンにフライパンを置きます。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
---|---|
カロリー | 326 |
総脂質 | 21g |
飽和脂肪 | 8g |
不飽和脂肪 | 9g |
コレステロール | 197 mg |
ナトリウム | 670 mg |
炭水化物 | 16g |
食物繊維 | 2g |
タンパク質 | 18 g |