これは、厚板を使用することなくグリル上のホタテを料理するためのすばやく簡単な方法です。
あなたが必要とするもの
- 1 1/2ポンド（680 g）の大きなホタテ
- 1レモンのジュース
- 2つのクローブニンニク、刻んだ
- 刻んだタマネギ1杯（15 mL）
- 塩小さじ1/2（2.5mL）
- ペッパーフレーク1/2杯（2.5 mL）
- オリーブ油大さじ2（30mL）
- 1/4カップ（60mL）チョップフラットリーパセリ
それを作る方法
- レモン汁、塩、唐辛子、玉ねぎ、刻んだニンニクを大皿に混ぜる。 ホタテを加え、混合物でコートする。
- 中程度の高温のためにグリルを予熱します。 プランチャをグリルの上に置き、煙が出るまで加熱します。 オリーブオイルを加えてさらに1分間加熱する。
- ホタテ貝（レモン汁の混合物）を鍋の上に置き、一辺あたり2〜2分30分料理する。 ホタテ貝が（内部温度130度F）で調理され、色が不透明に見えると、熱からパンを取り出し、木製または耐熱性の表面に置く。
- 上にパセリを切り刻み、提供します。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） |
|---|
| カロリー | 603 |
| 総脂質 | 7 g |
| 飽和脂肪 | 1g |
| 不飽和脂肪 | 5g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 486 mg |
| 炭水化物 | 145 g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 3g |
（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）