ダチョウは牛肉に代わって痩せる代替品になることができます。 しかし、ダチョウは味が強くないので、あなたはそれをよく味わってほしいでしょう。 このレシピは、味とテクスチャーがグリルステーキのステーキと非常に似ているダチョウステーキを提供します。 ご飯、ジャガイモ、またはグリルした野菜をお召し上がりください。
あなたが必要とするもの
- 4〜4オンス/ 110〜140グラムのダチョウステーキ（厚さ約3/4インチ）
- 大さじ2杯/ウスターソース30 mL
- 2つのクローブニンニク、刻んだ
- 1 1/2ティースプーン/ 7.25mL塩
- 1ティースプーン/ 5mLオリーブオイル
- 1ティースプーン/ 5mLタマネギ粉
- 1ティースプーン/ 5mL粗挽きピーマン
それを作る方法
- プレート上にダチョウのステーキを置く。 残りの成分を混ぜ合わせて、ステーキの両面にこする。 プラスチックラップで覆い、冷蔵庫に2時間入れます。
- 中程度の高温のためにグリルを予熱します。 冷蔵庫からステーキを取り出し、グリルが加熱されている状態で室温（覆われている）に15分間置いてください。
- 加熱してステーキを置いたら、オイルグリルはうまく焼きます。 厚さに応じて、または内部温度が少なくとも150度Fに達するまで、片側あたり5〜6分間ステーキを焼く
- 適切な温度に調理したら、グリルから取り出し、5〜7分間肉を休ませる。 サーブ。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 61 |
| 総脂質 | 2g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 21 mg |
| ナトリウム | 1,063 mg |
| 炭水化物 | 3g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 8g |