これらの鶏の胸は非常にシンプルなので、キッチンで何時間も過ごしたかのように焼きます。 このレシピには自家製のペストが含まれていますが、あなたがピンチにいる場合は店頭で購入することができます。 しかし、ペストはフードプロセッサーですばやく作成されるため、実際には時間がかかりません。手作りの新鮮な味は絶対に価値があります。
ちょうどペストとチキンカツレツを上にし、その後焼く。 一度加熱したら、トマトとモッツァレラチーズをスライスし、沸騰させて泡立たせるまで焼く。 家族全員が愛する美味しい料理！
あなたが必要とするもの
- ペストのために：
- バジル葉1カップ
- 1クローブニンニク
- パルメザンチーズを大さじ3杯
- オリーブオイル大さじ2
- 塩とコショウの味
- チキンベークの場合：
- 3鶏の胸の半分、それぞれ6つのカツレツを作るために水平にスライス
- 3〜4トマト、またはいくつかの小さなトマトまたはブドウのトマト（スライス）
- モッツァレラチーズを1/2〜3/4カップで細断したもの
それを作る方法
- ペストを作る（店頭で購入したペストを使用する場合は、この手順をスキップする）：フードプロセッサーで、バジル、ニンニク、パルメザンチーズ、オリーブオイルを合わせる。 あなたは細かいペストペーストがあるまでパルスします。 味に塩と胡椒を加えなさい。
- オーブンを400°Fに加熱する。
- リムになったベーキングシートをホイルで軽くグリースまたはスプレーで塗ります。 チキンカツレツをベーキングシート上に並べます。
- スプーンまたは指で、各鶏の胸に2〜3杯のペストーを広げます。
- チキンカツレツを12〜18分間焼くまで、焼く。 カツレツトが厚い場合は、数分を追加します。 あなたが不明な場合は、最も厚いカツレツをチェックしてチェックしてください。 オーブンから取り出します。
- オーブンを焼く。
- トマトを2〜3スライス、細断したモッツァレラを大さじにして、各カツレツの上に上にします。
- ブロイラーの下に置き、チーズが溶けてしまうまで数分焼く。
その他のペストチキンレシピ
チキンとペストのコンビネーションが好きな人は、ペストを使ってペストクリームソースと一緒にクリームソースを作ったり 、オーブンで揚げる前にペストと一緒にチキンをコーティングしたりするなど、さまざまな方法がありますオーブンで焼いたペストチキン ）。 ベーコンペストのパルメザンチキンに見られるように、ペストをチキンパーツのこすりとして使用することもできます。 そして、このコンビネーションを新鮮なものにすると、バジルとモッツァレラチーズで詰められたチキンです。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 737 |
| 総脂質 | 43g |
| 飽和脂肪 | 12 g |
| 不飽和脂肪 | 18 g |
| コレステロール | 218 mg |
| ナトリウム | 360 mg |
| 炭水化物 | 15g |
| 食物繊維 | 5g |
| タンパク質 | 73g |