このチキンキャセロールは簡単に修正して焼くことができ、忙しい一日のうちに素晴らしい食事を提供します。 ロリサーリチキンを使って準備をさらに簡単にしてください。
あなたが必要とするもの
- オリーブオイル大さじ3
- 1カップタマネギ(スライス)
- 大さじ1(ニンニク)
- 唐辛子大さじ1杯
- ティースプーン1杯
- ティースプーン1/4小さじ
- 1缶/ 14 1/2オンスのトマト(ダイス)
- 6個のコーントルティーヤ(6インチ)
- 1/2カップの植物油(揚げるために必要に応じて多かれ少なかれ)
- 1/2カップサワークリーム
- メキシカンチーズ2杯(シュレッドまたはモントレージャックチーズ)
- チキン2カップ(調理済み、細断済み)
- 6つの緑色のチャイルド(缶詰、全体、半分の長さにカット)
それを作る方法
- オーブンで大さじ1杯のオリーブオイルを中火で焼く。 タマネギ、ニンニク、唐辛子、クミン、コショウを加える。 頻繁に攪拌しながら5分間調理する。
- タマネギの混合物をブレンダー容器に入れる。 トマトを加えなさい。 滑らかになるまでブレンドします。
- オリーブオイルの残りの2つのテーブルスプーンを中火の上のフライパンに加える。 純粋なトマト混合物をかき混ぜる。 クックは、ソースが調理して厚くなるまで、約5〜7分間絶え間なくかき混ぜます。 ボウルにソースを移す。 脇に置いてください。
- フライパンをきれいに拭きます。 約1/4インチの深さに、植物油をフライパンに注ぎます。 中高熱で加熱する。 一度に1つ、各側にほんの数秒間、トルティーヤを炒める。 トルティーヤを紙タオルに移して排水します。
- 浅い2クォートのベーキングディッシュに2本のトルティーヤを置きます。 ソースの約1/4、サワークリームの1/4、細断されたチーズの1/4、およびチキンの1つを持つ層。 チリに6枚のチリのスライスを置きます。 2つ以上のトルティーヤがいっぱい。 他のレイヤーを作るために繰り返します。 残りのトロルティア、ソース、サワークリーム、チーズがいっぱい。
- キャセロールをホイルで覆い、350°Fで約30分間焼く。
- サービングする前にチキントルティーヤキャセロールを冷やしてください。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 1174 |
総脂質 | 83 g |
飽和脂肪 | 24 g |
不飽和脂肪 | 42g |
コレステロール | 180 mg |
ナトリウム | 878mg |
炭水化物 | 53g |
食物繊維 | 9g |
タンパク質 | 58g |