このサツマイモのケーキは、ケーキミックスとサツマイモを砕いて準備するスナップです。 このケーキをさらに簡単にするには、缶詰のサツマイモのピューレまたはドレンとマッシュ缶詰のサツマイモを使います。
オプションのキャラメルピーカンの釉薬はこのケーキには素晴らしいですが、別のケーキグレーズやアイシングやケーキをふるいにかけた粉末糖を使用することもできます。
あなたが必要とするもの
- 2つの中型サツマイモ（またはマッシュドジャガイモ1杯）
- 1/2カップミルク
- 3つの大きな卵
- 1/3カップカノラ油（またはコーン油、またはベニバナ油）
- 1/2ティースプーン粉砕シナモン
- ティースプーン1/2杯のジンジャー
- 1/4小さじの地上のナツメグ
- 1パッケージ（18.25オンス）バターピーカンケーキミックス（ミックス中のプディング付き）
- ピザ1カップチョップ
- キャラメルピーカングレーズ
- 1/2カップ塩漬けバター
- 1/2カップダークブラウンシュガー（詰め合わせ）
- 乳2杯分
- 1/2カップチョコレートピーカン
- 1/2ティースプーンのバニラエキス
それを作る方法
- 新鮮なサツマイモを使用する場合は、皮をむき、スライスします。 中程度の鍋に入れ、水で覆う。 それらを高い熱で沸騰させてください。 熱を低く抑え、パンを覆い、約12〜15分間炊きます。 ドレッシングとマッシュ。 1カップを測定し、冷却するために脇に置いてください。
- 12個入りのブントケーキの鍋にたっぷり油を注ぎ、粉ミルします。 325°Fに熱オーブン。
- 電動ミキサーを備えた大きなミキシングボウルに、マッシュドサツマイモ、ミルク、オイル、卵、スパイスを一緒に叩きます。 ゆっくりとケーキミックスでビート。 高い状態で約2分間叩いてください。 細かく刻んだピーカン1カップで畳む。
- 打たれたケーキのパンにバッターをスプーン。
- 50〜60分間焼くか、軽く指で触ったときにケーキが元に戻るまで。
- ラックで10分間冷却する。
- ケーキプレートにケーキを逆さまにする。 カラメルを釉薬（下）にして、暖かいケーキの上にスプーンをかける。 またはケーキを完全に冷やして、篩い分けした粉末糖でほこりをとってください。
キャラメルピーカングレーズ
- 中型の鍋で、バター、褐色の砂糖、蒸発したミルクを合わせます。 沸騰させる; 熱を低くして5分間煮る。 細かく刻んだピーカンの1/2カップとバニラエキスの1/2ティースプーンを混ぜる。 釉薬を少し冷やしてみましょう。
- ケーキの下にフォイルまたはワックス紙を置き、ケーキの上にスプーングレーズを塗り、いくつかのドリップを側部に置く。 釉薬があまりにも冷たくて、ケーキの上に霧がかかりすぎる場合は、数分間熱で戻してください。
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