この風味豊かなモロッコ風のウェットシーズニングは、ほとんどの肉や野菜に完璧に作用します。 ラムチョップ 、どんな種類のケバブ、ナスのグリルでも試してみてください。
あなたが必要とするもの
- 小さじ1個（細かく刻んだもの）
- 1/2カップオリーブオイル
- レモンジュース大さじ2
- 1/2カップのコリアンダー（チョップ）
- 1/2カップパセリ（チョップ）
- 2〜4クローブのニンニク（細かい）
- 甘いパプリカ1杯
- ジンジャーティースプーン2個（新鮮なものと細かいもの）
- 2ティースプーン塩（粗い）
- ティースプーン1杯
- ウコン1/2小さじ
- 黒胡椒1/2杯
それを作る方法
1.すべての成分をまとめ、密閉容器に入れて冷蔵保存する。 混合物は、適切に保存されている場合、最大5日間保存されます。
2.肉を使用している場合は、良い量を適用し、冷蔵庫にマリネを置く。 牛肉、羊肉、豚肉は4〜12時間浸してください。 家禽の場合は、2〜4時間浸します。 シーフードで使用する場合は、30分間浸してください。 最後に、野菜を焼く場合は、グリルの上に置いてください。
指示通りに調理する。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 1274 |
| 総脂質 | 111g |
| 飽和脂肪 | 15g |
| 不飽和脂肪 | 80g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 4,754mg |
| 炭水化物 | 68g |
| 食物繊維 | 11g |
| タンパク質 | 16g |