あなたはBoboli®クラストを使用するか、または酵母のクラストを作り、その半分をこのベーコンピザの簡単で美味しいレシピに使用することができます。 より少ない脂肪とナトリウムのために、あなたは調理されたストリップベーコンの代わりにチョップされたカナダのベーコン1カップを使用するか、またはいくつかのペパロニを加えることができます。 真のベーコンが大好きな人は、両方を使いたいかもしれません！
ベーコンはこのレシピのために鮮明な一貫性をもって調理しなければなりません。さもなければ、サワークリームソースとチーズで柔らかすぎます。 あなたが望むなら確かに多くのベーコンを追加することができます！
私はトッピングを追加する前に常にピザの皮をプリベークするのが好きです。 私が守れないことが1つあれば、それは濁ったピザの地殻です。 あなた自身の生地を作る場合、または地元のピザの場所からいくつかを購入するか、チューブからピザ生地を使用する場合は、それをロールアウトしてプリベイクします。 あなたのピザははるかに良いでしょう。
しばらくの間、私はピザの石を使用しましたが、ピザが余分な作業なしでうまいと決めました。 ピザの石は、使用するのに十分なほど熱くなる前に、オーブンで長時間加熱する必要があります。 私はピザが薄い金属のクッキーシートで鮮明で焼き肉を焼くことがわかります。
この簡単なレシピで他のチーズを使用することができます。 Havarti、Swiss、Gruyere、Monterey Jack、Pepper Jackのスパイスはすべて素晴らしいでしょう。 実際には、このレシピを2倍にして2つのピザを作ってみてください！ 彼らは速く行くでしょう。
あなたが必要とするもの
- 1/2イーストクラストレシピor 1Boboli®クラスト
- 1大さじ油
- タマネギ2個
- 3クローブのニンニク（細かい）
- 1/4ティースプーンのパプリカ
- 小麦粉大さじ1
- 小さじ1/8小さじ
- 1/3カップサワークリーム
- ティースプーン乾燥葉1杯
- 乾燥したマヨラム茶の1/2のティースプーン
- ディジョンマスタード大さじ2
- 1/2〜1ポンド
- ベーコン （ぱりっとしたもの、ペーパータオルで水分を抜いて砕いたもの）
- 1-1 / 2カップはチェダーチーズを細断した
- モッツァレラまたはミュンスターチーズ1個分を砕いたもの
- パルメザンチーズ1/4カップ
それを作る方法
ヒートオーブンを425Fにする。使用する場合、酵母の外皮を作り、プリベイクする。 ピザの場所から1個購入しても、約5〜7分前に地殻を焼く。 Boboli®クラストを事前に焼く必要はありません。
大きなフライパンで油を熱し、タマネギとニンニクを柔らかくなるまで約6-7分炒める。
パプリカと小麦粉を加え、3分間調理してかき混ぜる。 サワークリーム、タイムとマジョラムの葉を加え、約1〜2分長く肥厚するまで調理します。
マスタードをかき混ぜる。
このソースをプリベークした地殻に広げ、ベーコンとチーズで上に広げます。
クラストがゴールデンブラウンでチーズが溶けるまで、425°Fで9-15分間焼く。 正方形またはくさび形に切断して提供する。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 745 |
| 総脂質 | 52g |
| 飽和脂肪 | 23 g |
| 不飽和脂肪 | 19g |
| コレステロール | 142 mg |
| ナトリウム | 1,789 mg |
| 炭水化物 | 27g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 43g |