この日付のパイは、簡単な調理された日付の充填とホイップクリームのトッピングで作られています。 あなたがレーズンパイを気にしない場合は、この素晴らしい日付のパイを試してみてください。
ベーシックフードプロセッサーペストリー、焼きたての冷凍または冷蔵ペストリークラスト、またはグラハムクラッカークラストを使用することもできます。
あなたが必要とするもの
- 1ポンド（ピット）
- ミルク1カップ
- 1/2カップの砂糖
- 塩小さじ1/8
- 小麦粉大さじ1
- 1つの大きな卵（よく殴られた）
- 1 9インチのペストリーシェル（焼いたもの）
- トッピングの場合：
- 1カップホイップクリーム
- 粉砂糖2杯（ふるい分け）
- 1/2ティースプーンのバニラエキス
それを作る方法
- 日付を四半期に切ります。
- カットアップの日付を中鍋に移します。 日付を水で覆い、パンを中火に置きます。
- 沸騰させ、熱を低くして、パンを覆う。 日付が非常に柔らかくなるまで煮る。
- ボウルにはミルク、砂糖、塩、小麦粉を混ぜる。 日付の混合物を追加し、殴った卵を加えます。
- 厚くなるまで混合物を煮詰め、絶えずかき混ぜる。 熱から取り外し、完全に冷却するためにラックに設置してください。
- 冷却された充填物を焼いたペストリーのシェルに注ぎます。 充填がしっかりしたら、ホイップクリームで覆う。
ホイップクリームトッピング：
電気ミキサーを備えたミキシングボウルで、柔らかくなるまでホイップクリームを泡立てます。 ふるいにされた菓子の砂糖とバニラエキスを叩き、硬くなるまで叩き続けます。 冷却されたパイ充填物に広げる。
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 469 |
| 総脂質 | 20g |
| 飽和脂肪 | 6 g |
| 不飽和脂肪 | 5g |
| コレステロール | 122 mg |
| ナトリウム | 338 mg |
| 炭水化物 | 64 g |
| 食物繊維 | 4g |
| タンパク質 | 10g |