英国のクリスマスはちょうどミンチのパイがなくてはなりません。 小さな、甘いパイは美味しい自家製ミンスクミートで満たされています。それは11月初めから食べられていても、その日のように伝統的です。
ミンチミートは非常に簡単に作られていますし、自家製のミースミートは、そのような扱いであり、買い物瓶よりもはるかに優れているので、本当に価値があります。 たくさんの食材が魅力的に見えるかもしれませんが、そうではありません。 メソッドとまったく逆のことはとてもシンプルです。 それは混合して素早く調理する場合です。
成熟するための時間を与えるためにミースミートを前もって作ってください。しかし、あなたが最後の分であれば心配しないでください。それでもまだおいしいです。 どのようにそれらのすべてのおいしい成分はできませんか？
注：クリスマスミースミットは、名前が示すように、かつてそれがあったとしても肉ではありません。 あなたはそれが砂糖、新鮮で乾燥した果物、ブランデーとスエットブレンドされて表示されますクリスマスミースメークのレシピを見てください。
あなたが必要とするもの
- 6オンス/ 175グラムのレーズン
- 4オンス/ 110グラムのカトラント（乾燥）
- 4オンス/ 110グラムの砂糖漬けのミックスピール（細かく刻んだ）
- 6オンス/ 175グラム
- スープ （細断、牛肉またはベジタリアン）
- 1/2ポンド/ 225グラムのブラウンシュガー（暗い）
- 1/2小さじのナツメグ（新鮮なおろし）
- 2ティースプーン
- 混合スパイス
- 1つのレモンのジュースとジュース
- 1オレンジのジュースとジュース
- 1りんご（Bramleyまたはクッキーリンゴ、芯が入って細かく切り刻まれ、剥がす必要はありません）
- 4大さじブランデー
それを作る方法
- 大きな広いベーキングボウルでは、ブランデー以外のすべての成分を組み合わせてください。 それらがすべて均等に配られていることを確かめてください。 清潔なティータオルで覆い、一晩放置して一緒に溶けるようにします。
- 翌日、オーブンを230 F / 110 C / 1/4ガスに加熱します。
- ティータオルをはずし、ホイルでボウルを覆い、2時間半オーブンに入れます。 この時間の終わりに、食物は溶けてしまいますが、心配しないでください、これはそうでなければなりません。 脂肪は、ミースミートを保存するのに役立ち、多くの味を与えるものです。 ミースミスミックスをよく混ぜ、時々かき混ぜて冷ますために片側に残しておきます。 混合物が冷えるにつれて果物を均等に分配するのに役立つので、攪拌は必須である。
- 冷却したら、再びミースミートをかき混ぜ、ブランデーを加えてもう一度かき混ぜる。
- 滅菌した瓶（以下を参照）を寒いミースミーで満たし、ワックスディスクと蓋で覆います。 ミンスクミートは、寒くて暗い場所では1年まで続きますが、あなたはそれを長く保つことを望んでいます。
- ミンスクミートは、チョコレートタルトやこのクリスマスミースミートベイクウェルタルトで素敵です。
- ミースミートの各1ポンド（500g）のジャーは、約12のレギュラーサイズのミンチパイを作る。
- ミースミートの3（1ポンド/ 500グラム）の瓶を作ります。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 79 |
| 総脂質 | 1g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 4 mg |
| ナトリウム | 9 mg |
| 炭水化物 | 17 g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 2g |