この昔ながらのベジタリアンベーキングキャベツキャセロールは、味付けされたブレッドクラムと熟した職人のチーズとのグラタンのような近代化ツイストを取得します。 キャベツは煮込んだストーブトップで、オーブンで簡単なベジタリアンサイドのキャセロール料理を焼く。
あなたが必要とするもの
- 大頭1頭
- キャベツ
- 小さじ1個
- 2つのクローブニンニク、刻んだ
- 2 tbspオリーブオイル、バターまたはマーガリン
- 1/3カップの水または野菜のスープ
- ミルクまたは豆乳1/4カップに溶解した大さじ1杯
- 1 / 3tsp海塩またはコーシャー塩
- 1/3カップ
- 粉砕したチーズ (試してみましょう、グロリアー、ヤギゴーダ)
- 1/4カップ
- パン粉
- 塩とコショウ、味(オプション)
それを作る方法
- 750°Fまでオーブンを予熱し、9 "×12"キャセロールディッシュに軽く油を注いでください。
- 大まかにキャベツをチョップして準備を整え、それを脇に置きます。
- 大きなフライパンやソテーパンで、タマネギとニンニクをオリーブオイルで2〜3分間加熱し、少し前向きにします。 キャベツを加え、オリーブオイルを塗ってかき混ぜる。 さらに1〜2分間調理することができます。
- 鍋に1/3カップの水または野菜のスープを加える。 水が沸騰したら、豆乳に溶かした小麦粉を加えます。 塩を少し入れてシーズンして、煮立たせて、よく混ぜる。 ソースがたいてい厚くなるまで、数分ほど調理してください。
- 熱からパンを取り出し、調製したキャセロールまたはベーキングディッシュに混合物を移す。 あなたが望むならば、チーズとブレッドクラムとチーズと塩と胡椒を盛り付けてください。
- カバーし、20分間焼く。 液体がほとんど吸収されるまで、10〜15分ほど焼く。
このキャベツキャセロールは、冷却して残りの液体を蒸発させるために少し時間をかけて提供するのが最善です。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 118 |
総脂質 | 4g |
飽和脂肪 | 1g |
不飽和脂肪 | 1g |
コレステロール | 5 mg |
ナトリウム | 276 mg |
炭水化物 | 18 g |
食物繊維 | 5g |
タンパク質 | 5g |