あなたが必要とするもの
- バター1大さじ
- オリーブオイル大さじ1
- 1カップのキノコ(ベビーベラやボタン、チョップ)
- 1/2カップタマネギ(チョップド)
- 1カップ
- バスマティ玄米
- 2カップ
- チキンブロス
- 3〜4杯の白ワイン(乾燥した、またはより多くの鶏のブロスまたは水)
- 塩小さじ1/4
- 1つのピンチタイム
- 1/2カップのピーカン(チョップトースト)
- 黒コショウ
それを作る方法
中低温の中鍋で、バターとオリーブオイルを加熱します。 キノコとソテを加えて金色の茶色と柔らかくなるまで約3分。
タマネギを加えて1分間長く煮る。
玄米を加え、約3分間攪拌し続けます。
鶏のスープ、塩、タイムを入れてください。 すばやく沸騰させる。 熱を減らし、弱火で約45〜55分間煮る。 必要に応じてワインやその他のスープを加えて、時々点検し、かき混ぜる。
トーストされたピーカンと新しく粉砕したコショウを加える。
もう1〜2分炒めて料理してください。
*トーストナッツを、ベーキングシート上の単一の層に広げる。 350°オーブンでトーストし、時々約8〜12分間撹拌する。 または、黄金色の茶色と芳香のあるまで、かき混ぜる、中火の上のungreasedのフライパンのトースト。
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栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 189 |
総脂質 | 11g |
飽和脂肪 | 2g |
不飽和脂肪 | 6 g |
コレステロール | 5 mg |
ナトリウム | 323 mg |
炭水化物 | 19g |
食物繊維 | 2g |
タンパク質 | 4g |