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フレッシュで熟したフルーツで始める
あなたがフルーツをグリルするとき、あなたは新鮮で熟したフルーツから始める必要があります。 ここでは、美しい、美しい桃と梅を使用しています。 ネクタリン、 ナシ 、 リンゴ 、アプリコットも、パイナップルと同様に、この方法を使用してグリルでおいしいものです。 ストロベリーやイチジクのような柔らかい果物でさえも、グリル時間を引き戻してやさしく扱います。
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フルーツを焼くために半分にする
大きな果物を縦に半分に切ります。 アイデアは、グリルへの露出を最大にするために、両方の半分にできるだけ多くの表面積を露出させることです。 あなたが好きであれば、イチゴやイチジクのような小さな果物を残すことができます。
桃、プラム、ネクタリン、アプリコットからピットを取り除く。 梨やりんごの核心を飛ばしてください。
あなたが望むなら、それをグリルする前に果物を剥がすことができます。 フルーツを剥がすことはまったく趣味の問題ですので、それはあなた次第です。 (多くの人々は、果物をグリルするときには皮を残す色と質感を好みますが、果皮が果物をグリルと一緒に保持するのに役立ちます。
カノーラやグレープシードオイルなどの中性風味の油で果実を磨きます。 果物をトレイやベーキングシートに入れてグリルに移します。
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フルーツを焼く!
中火の火の上に清潔で油を注いだ調理用の火格子の上にカットされた果物を横に並べます。 アプリコットのような小さめの柔らかい果物の場合は約5分、桃のような大きな果実の場合は約10分、梨やリンゴのような硬い果実の場合は約15分までグリルマーク、柔らかく、加熱するまでカバーして調理します。
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グリル2面
フルーツの半分が特に大きい場合、または好きな場合は、もう一方のサイドに油が入っていることを確認してください。
あなたはデザートのために果物を提供する予定の場合、あなたは砂糖やブラウンシュガーのビットで刈り取った表面を振りかけるか、または余分な甘さとキャラメルライゼーションのために少しの蜂蜜やメープルシロップで霧吹きすることができます。 フルーツ1個につき約1ティースプーンは始めるのが妥当な場所ですが、確かにもう少し多くを振りかけることができます。
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グリルフルーツを提供する方法
焼きたてのフルーツを温かくまたは暖かくお召し上がりください。焼きたての肉のそばに置いてください(特にグリルした豚肉でおいしいです)。 グリルフルーツはまた、驚くほど簡単で素晴らしい夏のデザートを作ります - アイスクリームまたは冷凍ヨーグルトを添えて最高のインパクトを与えます。
グリルしたフルーツは、グリルした肉のそばで、またはアイスクリーム(このバターミルクアイスクリームはグリルフルーツですばらしいですが、あなたの好きなフレーバーもおいしくなります)または冷凍ヨーグルトのデザートとして提供されます。
一度あなたは1)少しの煙に触れた余分な甘さを味わうと、グリルは果実をもたらし、2)この甘いデザートを作ることがどれほど簡単かを見ると、毎年夏に頻繁にトリートメントに向かうかもしれません。
ここで、桃はまだグリルの上にある間にブラウンシュガーを振りかける。