アップルスクラップゼリー

「何かのものはない」レシピは殴られることができず、これはお気に入りです。あなたがリンゴパイやリンゴソースを作っている次回は、コアとピールを保存して、この美味しいゼリーに変えてください。

あなたが必要とするもの

ハーフパイントジャー3個を缶詰に入れ、水で覆う。沸騰させて、瓶を滅菌するために15分間沸騰させる。熱を止め、缶詰の蓋を熱湯に加えます。蓋を沸かさないでください。そうしないと、接着剤リングが破損します。
瓶が殺菌されている間、リンゴのコアとピールを大きなエナメルまたはステンレススチール製のポットに入れます。カバーするのに十分な水を加えてください。コアが濁って水位が半分になるまで沸騰させて調理する。

アップルスクラップをひずませる。液体を測定し、ポットに戻します。リンゴ液のすべてのカップについては、1/2カップの砂糖と1大さじのレモンジュースを追加します。混合物がゲルの点に達するまで、高めの熱で沸騰させて、しばしばかき混ぜて、調理する。
缶詰の瓶と蓋を缶詰から取り出します。 1/2インチのヘッドスペースを残して、瓶にゼリーを入れます。 2ピースの缶詰の蓋をねじ込む。沸騰水浴中で5分間処理する。

ヒント：

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）