アジアの梨は、生のままで食べると鮮明で完全にジューシーです。 彼らはこのAsian Pear Crispのようにうまく調理する。 どんな梨もこのレシピでうまくいきます - アンジョウの梨とボスキーの梨は特にベーキングに適しています。 ガラム・マサラと暖かいカルダモンのビットは、この鮮明な少しスパイシーなキックを与えますが、あなた（またはあなたのスパイスラック）がそんなに傾いている場合は、そのままにしておき、シナモンを使用してください。 同様に、小麦粉ペーストリーの小麦粉は全体的に心のこもったナツメ類ですが、同量の万能小麦やロールオーツも同様に機能します。
すべての果物のクリスプと同様に、これはアイスクリームまたはホイップクリームを上または側面に入れておいしいです。
あなたが必要とするもの
- アジア系 6 匹 （アンジュ、ボス、コメス梨）
- アップルサイダービネガー1大さじ
- ブラウンシュガー3/4カップ、分割
- ガマームマサラ1/4小さじ
- 1/4ティースプーン地上カルダモン
- ティースプーン1/4杯のジンジャー
- 1/8小さじ小麦
- 1/8ティースプーンの細かい海塩
- 1/2カップの小麦粉
- 1/2カップ全粒小麦粉
- バター6大さじ、小片に切る
それを作る方法
- オーブンを375°Fに予熱します。 クォーター、コア、ピール、チョップ、 梨を大きなボウルに入れ、酢を入れて入れてください。 ブラジルの砂糖、香辛料、塩を入れてよく混ぜ合わせる。 梨を2クォートのベーキングディッシュにダンプし、脇に置く。
- ミディアムボウルでは、小麦粉と残りの1/2カップのブラウンシュガーを混ぜる。 あなたの指、ペストリーカッター、またはフォークで行うことができますバターを追加し、小麦粉の混合物にカットまたは作業バター。 この混合物をフードプロセッサーで数回パルスして効果を上げることができます。
- 粉混合物をナシ混合物に広げる。 中央の果物の混合物がバブリングし、上が茶色くておいしい、約40分見えるまで焼く。 サービングする前に少なくとも10分間座る。 暖かいサービス。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 354 |
| 総脂質 | 12 g |
| 飽和脂肪 | 6 g |
| 不飽和脂肪 | 4g |
| コレステロール | 23 mg |
| ナトリウム | 398 mg |
| 炭水化物 | 62 g |
| 食物繊維 | 7 g |
| タンパク質 | 3g |