伝統的な中東の伝統的なデザートのこのナッツ・バリエーションを試してみてください。 バクラヴァは、層状の絹の生地 、鮮明なフレークな生地で作られています。
あなたが必要とするもの
- ½カップバター（溶かしたもの）
- 1 16オンスパッケージの陶器生地（解凍）
- ¾カップ無塩のピスタチオナッツ（細かく刻んだもの）
- 砂糖1/3カップ
- 1/3カップハニー
- シナモン2杯
- レモンジュース2杯
それを作る方法
オーブンを350度に予熱します。 バターは15インチ。 ×10インチ x 1-in。 ベーキングパン 。
ボウルにピスタチオナッツとバターを混ぜる。 8枚の陶器を鍋に入れ、溶かしたバターで各シートを広げる。 ナッツ混合物のおよそ半分を絹の生地の上に広げ、バターの葉の生地のシートで覆う。
各シートをバタリングして5枚の葉生地を重ねます。 残ったナッツ混合物を加え、残りのシートの陶器生地に各シートをバタリングする。
ナイフを使って、 バクラバを 1 1/2 "のダイヤモンドに切る。
50分または金色の茶色まで焼く。 バクラヴァが完成する約30分前に、小さな鍋に砂糖、蜂蜜、シナモン、レモン汁を組み合わせて釉薬を塗ります。 砂糖が完全に溶けていることを確認して、沸騰させてください。 熱を減らし、混合物を5分間煮沸させる。 バクラヴァの調理が終わったら、シロップを上に滴らせて冷ます。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 206 |
| 総脂質 | 10g |
| 飽和脂肪 | 4g |
| 不飽和脂肪 | 4g |
| コレステロール | 15 mg |
| ナトリウム | 138 mg |
| 炭水化物 | 27g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 3g |