パンコ・クラムとパルメザン・チーズは、これらの七面鳥のカツレツにぴったりの美味しいコーティングを施し、数分で焼くことができます。
これらの美味しいカツレツをトマトチャツネやお好みのディップでお召し上がりください。ご飯やジャガイモ料理、サラダなどでお召し上がりください。 彼らはまた、投げサラダやシーザーサラダにおいしい追加を行います。
あなたが必要とするもの
- 塩と味
- 黒コショウの味
- 1から1 1/4ポンドのトルコカツレツ（または薄切りのトルコスカロピーニ）
- 1 1/2カップのパンコクラム
- 1/2カップのパルメザンチーズ（すりおろしたもの）
- 2つの大きな卵
- 2つの大きな卵白
- 水1/4カップ
- ディジョンマスタード大さじ2
- 3/4カップの汎用粉
それを作る方法
- オーブンを450°Fに加熱する。
- 大型のベーキングパンを箔でつないだり、ノンスティックスプレー（ゼリーロールパン、ベーキングパン、またはローストパン）でスプレーします。
- 七面鳥のカツレツを塩と胡椒で全面に振りかける。
- 3つのパン粉トレイまたは浅いボウルを設置する。 小麦粉をパンや皿に入れる。 別のパン粉トレイまたはボウルに、パン粉とパルメザンチーズを混ぜます。
- 卵、卵白、水、ディジョンを一緒にして、別のトレイやボウルに注ぎます。
- 一度に1つずつ、小麦粉のカツレツをディップし、卵の混合物に浸してから、パン粉が完全にコーティングされるまで粉砕混合物の中に入れます。
- 準備したベーキングパンにカツレツを配置します。 オリーブオイルまたはキャノーラオイルスプレーまたは霧状のバターでカツレツを軽くスプレーします。
- あなたの七面鳥のカツレツが厚い場合は、10〜15分、またはそれ以上の時間、カツを焼く。 確かに、インスタント読み取り食品温度計を使用してください。 温度は、カツレツの最も厚い部分に挿入された食品温度計で最低165°Fになるはずです。
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 593 |
| 総脂質 | 20g |
| 飽和脂肪 | 6 g |
| 不飽和脂肪 | 7 g |
| コレステロール | 316 mg |
| ナトリウム | 2,031 mg |
| 炭水化物 | 52g |
| 食物繊維 | 4g |
| タンパク質 | 48g |