マッシュルームの料理されたスカッシュは、このスパイス、おいしい、簡単なケーキに豊富な味と潤いを加えます。 コーヒー、紅茶、または冷たい牛乳でこの謙虚な、家庭的なケーキプレーンを提供するか、またはホイップクリームまたはアイスクリームのビットでそれをドレスアップします。 このケーキは残ったスカッシュを使用する素晴らしい方法です（スカッシュのバターや砂糖が多すぎる場合はそれほど重要ではありません）、デザート、スナック、または朝食用のコーヒーケーキとしてうまく機能します。
スパイス混合物は非常に柔軟であることに注意してください。 ケーキはシナモンだけで、かなりシンプルでおいしいです。 しかし、あなたの好みやスパイスシェルフの内容に合わせて組み合わせを微調整することができます。 私はレシピに記載されているように、いくつかのカルダモンをかき混ぜるのが大好きですし、黒胡椒は奇妙に聞こえるかもしれませんが、このデザートでは素晴らしいです。 一部の人々は、単に "カボチャパイのスパイス"を使用してそれを行うことを選ぶかもしれません、そして、私はそれらを少し責めません。
家の周りに炊飯されたスカッシュを置かないでください。 スクワッシュを調理する方法を参照してください。
あなたが必要とするもの
- 1/2カップバター
- 1/1/2カップは、黒糖、粒状糖、または2つの組み合わせを詰めた
- 2つの大きな卵
- 1ティースプーンのバニラ
- 1カップは炒めた冬のスカッシュをマッシュした（スパゲッティのスカッシュはどんな種類のものでも効く！）
- 2カップ
- すべての目的小麦粉
- 1ティースプーンのベーキングパウダー
- 1/2ティースプーンの微細な海塩
- 1/2ティースプーンのベーキングソーダ
- 1ティースプーンのシナモン
- 1小さじの新鮮なナツメグと/または粉砕したオールスパイス
- 1/2ティースプーン新しく地面のカルダモン（オプションですがおいしい）
- ティースプーン1/4小さじ（必要に応じて深さを追加）
- 1/4小さじの新鮮な挽いた黒コショウ（オプションと奇妙なしかしおいしい音！）
それを作る方法
- オーブンを325°Fに予熱します。 8×8のベーキングパンをバターにしておきます。 大きなボウルまたは立っているミキサーのボウルで、軽くてふわふわした外観、約2分までバターと黒糖をクリームします。 1回につき1つずつ卵を加えて、各追加の後に30秒間鼓動させます（この手順はケーキの構造を構築するのに役立ちますので、スキップしないで急いでください）。 バニラを打ち、その後はスカッシュを打つ。
- 小さなボウルに、小麦粉、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、塩、スパイスを混ぜる。 スカッシュ混合物に加え、完全に混合するまでかき混ぜる。 それは厚手のバッターになります。
- バッターをバターパンに注ぎます。 ケーキが黄金になるまで焼き、中央に挿入されたつまようじがきれいに出て、50〜60分。
- カットする前に少なくとも10分冷やしてください。 温かいまたは室温で提供する 。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 233 |
| 総脂質 | 11g |
| 飽和脂肪 | 6 g |
| 不飽和脂肪 | 4g |
| コレステロール | 96 mg |
| ナトリウム | 338 mg |
| 炭水化物 | 32g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 4g |