このビーフコテージチーズパイのレシピは、私の好きな快適食品の一つです。 私のお母さんは私が少しだったときにそれを作った、そして彼女はそれがどこを見つけたのか覚えていない。 コテージチーズのトッピングを使って、あなたに奇妙に聞こえるかもしれませんが、このレシピを試してみてください。本当においしいです。 私はどんな種類のミートパイが好きですが、特に牛肉を使って作られたものが大好きです。
おいしい肉の詰め物には、タマネギ、ニンニク、ケチャップ、マスタードが添えられています。 それは、薄片状のパイ皮に入れられ、次に卵とコテージチーズの混合物で覆われています。 豊富な牛肉の混合物にキシのようなトッピングを形成するパイが焼くとき、卵の混合物はわずかに盛り上がる。 パイは、オーブンの外に数分置いた後、美しくスライスします。 子供たちは特にこのレシピが大好きです。
私は長年にわたりレシピを手本にして、より多くのマスタード（ナッチ）とマヨラムを加えました。これは牛肉を補完するのに最適なハーブだと思います。 あなたが望むなら、あなたはもっと多くのハーブを加えることができますが、最初にこの方法を試してみてください。
アボカドとスライスしたマッシュルームと新鮮なフルーツサラダを入れたグリーンサラダでこの心のこもったパイを提供してください 。 デザートのブラウニーの中には完璧な仕上がりがあります。
あなたが必要とするもの
- パイ皮1枚（9インチ未焼成）
- 1玉ねぎ（チョップ）
- 2クローブニンニク（細かい）
- 1ポンドリーン
- 牛ひき肉
- 1/3カップケチャップ
- マスタード大さじ3
- 小麦粉大さじ2
- マヨラム1/2ティースプーン
- 塩小さじ1/2
- 小さじ1/8小さじ
- 2卵（殴られた）
- 1カップの小さなカードのコテージチーズ
- パルメザンチーズ大さじ2（大さじ）
それを作る方法
オーブンを350°Fに予熱します。 パイのパンとフルートのエッジにパイパンを並べます 。 脇に置いてください。
牛肉、鶏肉、牛肉を重いフライパンで中火で煮込み、牛肉を徹底的に調理して肉を砕く。
肉の混合物から余分な脂肪を排水する。
ケチャップ、マスタード、小麦粉、乾燥マヨラム葉、塩、コショウを肉の混合物でフライパンに加え、3分間調理してかき混ぜる。
熱からフライパンを取り出し、10分間冷ます。 この肉の混合物をパイ皮の裏地付きの鍋に入れ、上をなめらかにします。 混合物を押さないでください。 トップが滑らかで均一であることを確認してください。
小さなボウルでは、卵を打ち、コテージチーズとパルメザンチーズを加えます。 徹底的に混ぜる。
この混合物を肉の上にパイパンの上に注ぎます。
パイを350°Fで30-40分焼くか、または充填が設定されるまで、地殻が黄金色になり、トッピングが設定され、茶色になり始めます。
パイを5分間冷やしておいてから、奉仕するためにくさびを切ってください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 331 |
| 総脂質 | 12 g |
| 飽和脂肪 | 4g |
| 不飽和脂肪 | 5g |
| コレステロール | 108 mg |
| ナトリウム | 628 mg |
| 炭水化物 | 29g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 26g |