イチゴはイギリスの夏の典型的な果物です。 彼らはウィンブルドンからクリケットの茶まで、そして土地を通るすべてのテーブルで見つけることができます。 しかし、彼らは最高の過去をタッチしているときに何をしますか？ それらを焼く。 はい、あなたはそれを正しく聞いた、少しの砂糖で熟したイチゴの上に焙煎、バルサミコ酢のいくつかの大さじはあなたが想像できる最高のコンポートを作る。 このローストバルサミコのイチゴよりもシンプルなレシピはありませんでした。
食べ物には巨大なフレーバーが溢れていて、店舗はうまく行き渡り、多目的です。 コンポートは、豊かで良質のバニラアイスクリーム、または甘い歯が少なくて、ギリシャのヨーグルトに注がれている人には、まったくおいしいです。 タルトやケーキの充填物として使用します（ビクトリアスポンジのローストイチゴの層は崇高です）。 イチゴは冷蔵庫の瓶の中で本当にうまく保つので、本当に愛してはいけないことは何ですか？
短時間のマリネをかけた後、速やかに焙煎した結果、ビネガーの酸味が強く激しいイチゴの香りです。 味をさらに上げたい場合は、提供する前に黒コショウをひねります。
あなたが必要とするもの
- 1ポンド/ 450グラムのイチゴ（冷水で洗い、ハルル）
- 3つのデザートスプーンキャスターシュガー（約2 1/2大さじ）
- バルサミコ酢3大さじ
- オプション：黒コショウ
それを作る方法
- オーブンを300°F / 190°Cに予熱する
- 洗ったイチゴを大きな焙煎トレイに入れて、それらが1つの層に入っていることを確認します。 砂糖でほこりを落とし、酢に振りかける。
- すべての果実が覆われていることを確認しながら、トレイを左右に傾けてイチゴをまわりに巻きます。
- 茶色の布で覆われた片面にローストトレイを置き、20分間マリネイトにしておきます。
- マリネした後、トレイを予熱オーブンの中心に置き、20分間ローストする。 イチゴは柔らかくなりますが、良い形を保ちます。 酢と砂糖はカラメル化し始めますが、焼くことはありません。
- オーブンから焙煎スズを取り出し、冷たくなるまで冷ますと、シロップは濃くなり非常に美味しくなります。 イチゴをキルナー瓶などに移して閉じます。 冷蔵庫に保管してください。 彼らは数週間続けます。
ローストバルサミコのイチゴを使用する方法：
イチゴをアイスクリーム、ヨーグルトまたはタルト充填物またはソフトでおいしい甘いイチゴに適した場所で使用してください。
すでに信じられないほどの味を持ち上げるために役立つときに少し黒い胡椒を使用してください。 おそらく、子供にとって最高のものではありません。
焙煎した果実は味が損なわれ、冷凍されず、解凍されるとイチゴは濁ってしまいます。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 46 |
| 総脂質 | 0 g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 1 mg |
| 炭水化物 | 11g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 1g |