ビートの種類

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ビートの種類

スーパーマーケットでの生産通路があなたに信じさせるかもしれないにもかかわらず、すべてのビートは赤ではありません。 ビーツは、赤と黄色からキャンディー・キャンディー・ストライプのChioggiaビートまで、さまざまな色と大きさがあります。

あなたが購入したビートは、冷蔵庫にゆるく包み込んで保管してください。冷蔵庫では、少なくとも1週間（しばしばずっと長く）保管します。 あなたがまだ葉が付いているビートを買ったら、ビートとその緑は、それらを切り離してプラスチックに包み込み、冷蔵庫でそれらを跳ね返す前に、より長く続きます。

すべての根菜と同じように、野菜にはまだまだ畑の汚れが残っています。 余分なものを振り払い、袋に包みます。汚れが冷蔵庫の全面に広がることはありませんが、使用する準備が整うまでは洗ってはいけません。

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レッドビーツ

基本的な、甘い、土のような。 レッドビーツは、私たちの心が「ビート」に変わったときに私たちの大部分が考えているビートです。 可能であれば、新鮮で葉っぱの緑が付いたビートを探してください。新鮮な緑があることがわかります。 しかし、赤ビートの素晴らしい点は、彼らが素晴らしい貯蔵野菜であるということです。 彼らが保管されているように、少し柔らかくなりますが、途中で甘さが増します。

レッドビーツはいろいろな意味で使用できますが、私たちの多くは最も頻繁にローストします。これはまた、簡単に剥がすことができる素晴らしい方法です。 我々はまた、 ボルシェでそれらを使用するファンです。

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ゴールデンビーツ

ゴールデンビーツは、赤ビートより少し甘いだけでなく、よりまろやかで落ち着きのない風味があります。 他に何もなければ、ゴールデンビーツはローストされたサラダやサラダ、特にこのオレンジ＆サラダのサラダで、明るくて味の良い黄色を加えます。 彼らは赤ビートのようにピンク色のものを染み込ませないので、 焙煎野菜のパンに加えてもいいです。

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Chioggiaビート

Chioggiaビートは自然にストライプされています。 いくつかは微妙な黄色とオレンジのコンビネーションですが、他は鮮やかな赤とクリームのキャンディー効果があります。 ビートを他のビートと同じように使用して、ビートが調理されたときには、驚くべきストライピングが通常は消えたり消えたりすることを知ってください。

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ベビービーツ

どんなビートも「ベビービート」として販売することができます。 彼らは単に他のビートのための部屋を増やすために春のフィールドを薄くするために引っ張られるビートです。 スマート農家はこれらの小さな標本を専門品として販売しています。 彼らは非常に柔らかく、通常美しい、美しい緑があります - それらを無駄にすることはできません！ 私たちは緑のベビービーツを提供したい。