このレシピは「試してみる」必要があります！ レモンとテキーラは美しく一緒にこのステーキを味付けします。 完全な食事のためにグリル野菜ケバブを添えて。
あなたが必要とするもの
- 4オンス/ 225グラムのニューヨークステーキ約1インチの厚さ
- 1/2カップ/ 120mL
- テキーラ
- 大さじ1 /大さじ15
- 1レモンのジュース
- 1ティースプーン/ 5mL
- レモン風味
- 2クローブ
- ニンニクミンチョ
- 1 1/2ティースプーン/ 7.5mL塩
それを作る方法
- 非金属製のボウルに、テキーラ、黒コショウ、レモン汁、レモン味、ニンニクを混ぜる。
- ステーキを再密閉可能なビニール袋に入れます。
- すべての表面がよくコーティングされていることを確認ステーキにマリネを注ぐ。
- バッグとシールから空気を慎重に放出してください。
- 4〜12時間ステーキを冷蔵庫に入れてください。
- 中程度の高温のためにグリルを予熱します。
- バッグからステーキを取り出し、マリネを予約します。
- ステーキを塩で味を整え、グリルの上に置きます。
- ステーキを片側または希望の大きさになるまで6〜7分調理します。
- 余分なマリネを鍋に入れて沸騰させる。
- 混合物に1/2ティースプーン/2.5mLの塩を加える。 熱を減らし、時々かき混ぜながら4〜5分間煮る。 グリルユニットにサイドバーナーが付いている場合は、簡単に行うことができます。 そうでなければ、ステーキが休息している間にソースを調理します。
- ステーキを調理したら、熱を取り除き、7〜10分間肉を休ませる。 調理済みのソースとサーブがいっぱい。 あなたがソースが好きでないなら、是非、そのまま提供してください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 734 |
| 総脂質 | 51g |
| 飽和脂肪 | 19g |
| 不飽和脂肪 | 18 g |
| コレステロール | 156 mg |
| ナトリウム | 988 mg |
| 炭水化物 | 12 g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 59g |