卵fooの若者のような？ 代わりに豆腐で作られたこの卵のないビーガンバージョンを試してみてください！ 卵の代わりに豆腐と一緒に、このレシピは、キノコ、豆の芽、水の栗、ネギを含む、卵foo若いための他のすべての伝統的な材料を持っています。
あなたが必要とするもの
- 1カップのスズエンドウ
- スライスされた1カップのキノコ
- スライスされた6-8玉ねぎ
- 1オンスは栗の水を飲むことができます。
- 大さじ2杯。 胡麻油
- 2カップのコショウ
- 2ブロック豆腐
- 大さじ2醤油
- 3/4カップの小麦粉
- 3大さじ
- 栄養酵母 （オプション）
- 2 tsp。 ベーキングパウダー
それを作る方法
1.オーブンを325°Fに予熱する。
2.大きなフライパンや鍋で、雪の豆、キノコ、タマネギ、ゴマ油を3〜5分間炒める。 豆の芽を加えてもう一度料理してください。
3.ブレンダーやフードプロセッサーで、豆腐の1/2ブロックと醤油を滑らかになるまで処理します。 大きなボウルに移し、残りの1/2ブロックの豆腐、小麦粉、 栄養酵母 、ベーキングパウダーを手で混ぜる。
野菜を加えてよく混ぜる。
4.混合物の約1/3のカップをベーキングシート上にスプーンし、約1/2インチの厚さに静かに平らにする。 すべての混合物を使用してパティを作り続けてください。
5. 30分間焼く。次に各パテを回転させ、さらに15分間調理する。
あなたの卵のないエッグフリーとビーガン豆腐の卵フーをお楽しみください！
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 177 |
| 総脂質 | 9g |
| 飽和脂肪 | 1g |
| 不飽和脂肪 | 3g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 592 mg |
| 炭水化物 | 18 g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 10g |