おいしいマスタードグリーンは冷凍マスタードグリーンで作られています。 燻製ハムフレーバーをしたい場合は、ベーコンを少なくして、残りのダイスハムを加えてください。 ダイスされた熱いandouilleソーセージも緑で素晴らしいです。
サザングリーンは伝統的に唐辛子ソースで提供されています。これは小さな唐辛子と酢の組み合わせです。 あなたの市場で唐辛子のソースを見つけることができない場合は、ゼロからそれを作る方法のヒントを参照してください。
あなたが必要とするもの
- 10〜12スライスベーコン（ダイス）
- タマネギ1杯（チョップ）
- 16オンスの冷凍マスタードグリーン
- オプション：ダイス加工されたハム
- 1ティースプーンケージン調味料（または味付け塩、または塩、または味）
- オプション：ダッシュレッドペッパー
- ダッシュブラックペッパー（味に）
- バター1〜2杯
それを作る方法
1.ほとんど鮮明になるまでベーコンを調理する。 タマネギが柔らかく、ベーコンが鮮明になるまでタマネギとソテを加える。
2.中華風ソースにチョップされたマスタードグリーンを入れる。 水で覆う。 沸騰させ、熱を中低に下げ、約20〜30分間煮る。 使用している場合は、ハムと一緒にベーコンとタマネギを加えてください。 調味料とバターを入れて味わいましょう。
ヒント
- ペッパーソース：清潔な滅菌キャニングジャーを小さな（きれいな）ホットペッパーで梱包します。 唐辛子の上に酢を注ぎ、瓶の上に約1/2ティースプーンを加えます。必要ならば、約1杯の砂糖を加えます。 カバーし、冷蔵する。
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 68 |
| 総脂質 | 4g |
| 飽和脂肪 | 2g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 10 mg |
| ナトリウム | 442 mg |
| 炭水化物 | 6 g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 3g |