マグロパスタサラダは、ポークラックとピクニックの古典であり、これは鮮明なブランチブロッコリー、ジューシーなチェリートマト、オリーブ、そしてスカリーを加えてゲームをアップさせます。 このカラフルで一皿のお食事は、忙しい夜の素早く、子供に優しい夕食、またはランチパックでのトッピングにも最適です。
ヒント：マグロとマヨネーズはどちらもかなり腐りやすいので、仕事や学校に送る場合は、冷蔵サラダを昼食時まで安全に冷やすために魔法瓶に詰めるようにしてください 。 ピクニックやポットラックに運ぶ？ たくさんのアイスパックが入った、断熱性に優れたクーラーバッグです。
レシピをより健康的にしたいですか？ 全粒小麦のために定期的なパスタを交換してみてください。 野菜、マグロ、ドレッシングの間には、穀物の初心者が変化に順応するのを助けるために、料理に補完的な味と質感がたくさんあります。
バリエーション： Mayoベースのドレッシングのファンではありませんか？ それをスキップしてフルーツエキストラバージンオリーブオイルと新鮮なレモンジュースを味にサラダを投げる。 必要に応じて、新鮮にひび割れた黒コショウと粗い海塩のピンチで味付けしてください。
それを食事にする：このマグロのパスタコンボと美味しいサラダを組み合わせて、ランチパックを楽しみましょう 。 このアボカド、ハーツ・オブ・パーム、エダマメ＆ザアタラ・サラダは素晴らしい補完をしてくれます。 アイスティーや新鮮なイチゴも理想的です。
編集：Miri Rotkovitz
あなたが必要とするもの
- サラダ用：
- 8オンス/ 227g。 パスタ（rotiniまたはfusilli [コルク]）
- 2カップのブロッコリー（新鮮な、小さな小花）
- 2缶/ 10オンスのマグロ（水で満たされ、排水された）
- トマト1杯（チェリーまたはブドウ、半分）
- 3/4カップのオリーブ（黒または緑のスライス）
- 3種のscallions（薄い円形にスライスされた白と薄い緑の部分のみ）
- ドレッシング：
- 1/2カップ/ 115ml。 マヨネーズ（レギュラーまたは低脂肪）
- 1/4カップ/ 60ml。 オリーブオイル
- 1大さじ白ワイン（または米酢）
- オプション：1杯のディジョンマスタード
- 塩小さじ1/2
- 小さじ1/8小さじ黒コショウ
それを作る方法
1.パッケージの指示に従ってパスタを調理する。 料理の最後の分、ブロッコリーの小花を追加します。 ドレナールとブロッコリー。 非常に冷たい水の下ですぐにすすぎ、よく水を抜く。
2.大きなボウルで、パスタとブロッコリーをマグロ、トマト、オリーブ、およびスカリーと組み合わせます。
3.小さなボウルに、マヨネーズ、オリーブオイル、酢、マスタード（使用する場合）、塩とコショウを混ぜます。 クリーミーなテクスチャーのドレッシングのために泡立て器で打ちなさい。
4.サービングの直前に、マグロパスタサラダにドレッシングを注ぎ、良く混ぜる。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 463 |
| 総脂質 | 28g |
| 飽和脂肪 | 4g |
| 不飽和脂肪 | 12 g |
| コレステロール | 29 mg |
| ナトリウム | 369 mg |
| 炭水化物 | 34g |
| 食物繊維 | 4g |
| タンパク質 | 19g |