スロークッカービーフシチューは、週の任意の日においしい食事を作る。 このバージョンでは、キノコ、トマト、調味料、味のためのバーベキューソースとともにたくさんの牛肉が含まれています。
あなたの家族の好みに合わせて調味料を調整してください。 余分な味、色、栄養素を得るには、凍結融解したエンドウ豆、トウモロコシ、または緑豆を、シチューが準備される約30分前に加えます。 サーロインチップは、シチューのための優れた選択肢です。
このビーフシチューを茹でた米、マッシュポテト、ポレンタ、またはパスタに添えて。 完全で満足のいく食事のためにサラダを加えてください。
あなたが必要とするもの
- 1 1/2ポンドの牛肉チャック(牛肉を煮る)
- 植物油3大さじ
- タマネギ1杯
- 1/2カップピーマン(チョップ)
- 1クローブニンニク(大、ミンチ)
- 塩小さじ1/2
- 小さじ1/8小さじ
- 2カップの牛肉(好ましくは無塩または低ナトリウム)
- 1(14.5オンス)はトマトができます
- 1(4オンス)は、キノコ、排水することができます
- 1/3カップバーベキューソース
- コーンスターチ大さじ3
- 1/4カップ冷たい水
それを作る方法
- ビーフサイズのキューブ(1/2インチ~1インチ)に牛肉を切ります。
- 植物油を中火でフライパンで加熱する。 牛肉と玉ねぎを熱い油で調理し、牛肉をあらゆる面で茶褐色にして絶え間なくかき混ぜる。
- 熱を媒体に還元する。 ニンニクとピーマンを加え、1分間長く煮る。
- 牛肉の混合物をスロークッカーに移す。 塩、コショウ、牛肉、トマト、キノコ、バーベキューソースを加えてください。 約7時間から9時間の間、または牛肉が非常に柔らかくなるまで、蓋をして低温で煮る。
- トウモロコシの大さじ2個を冷たい水で滑らかによく混ぜるまで混ぜる。 トウモロコシのスラリーをかき混ぜてシチューに入れ、10〜20分間、または濃くなるまで調理を続けます。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 467 |
総脂質 | 21g |
飽和脂肪 | 6 g |
不飽和脂肪 | 11g |
コレステロール | 118 mg |
ナトリウム | 455 mg |
炭水化物 | 26g |
食物繊維 | 3g |
タンパク質 | 43g |