食料品店で多くのアジアのバーベキューソースとマリネが販売されていますが、ほとんどがコーンシロップと塩で作られています。 このマリネがどれくらい速く作るのか、スカートステーキがどんなに美味しいのか分かると、もうボトルブランドを買うことはありません。
あなたが必要とするもの
- 黒大糖3大さじ
- 大さじ3
- 米酢
- 大さじ1
- ホットチリソース 、または他のホットソースに味を
- 醤油大さじ2
- 1/2オレンジオレンジジュース
- 3クローブのニンニク、壊された
- 2ポンドのビーフスカートステーキ、6インチのピースにカット
それを作る方法
- 大きな鉢の中で、すべての黒糖、酢、唐辛子、醤油、オレンジジュース、ニンニクを混ぜ合わせて、徹底的に泡立てます。 スカートステーキを加え、すべての部分が均等にコーティングされるまでマリネに投げてください。 ボウルを覆い、室温で15分間放置する。
- ガスグリルを高く予熱する。 マリネからスカートステーキを取る。 ミディアム肉の場合は、片側約4分をグリルします(下記参照)。 カッティングボードにはずし、5分間休ませてから服用してください。
レシピノートとヒント
スカートステーキはあまりにも珍しい場合は非常に噛むことができます。 調理された培地は柔らかくジューシーなステーキを作り出す。 肉がかなり湿ったままになるので、あなたの牛肉が中くらいに調理されたのが好きなら、これは素晴らしいステーキです。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 469 |
総脂質 | 25g |
飽和脂肪 | 9g |
不飽和脂肪 | 11g |
コレステロール | 129 mg |
ナトリウム | 498 mg |
炭水化物 | 17 g |
食物繊維 | 1g |
タンパク質 | 44g |