何杯の黒豆が必要ですか？
黒豆はエンドウ豆の大きさで、長さが1/2インチまでで、腎臓の豆によく見られるボートの形が少しはっきりしています。 彼らは白っぽい黒い肌と白い中心を持っています。 調理されたとき、豆は強い、わずかに甘い風味のクリーミーな質感を有する。
ブラックビーン対策、代替品および同等品
•乾燥した黒豆1カップ=黒豆2〜3カップ
•1ポンドの乾燥豆=約2カップ未調理
•1ポンド乾燥豆= 5-1 / 2〜6-1 / 2カップの調理済み
•黒豆豆腐1杯=調理3杯
•16オンスの黒豆は1杯=液体の2杯
•16オンスの黒豆は、1/2カップを排出することができます
•1/6〜1/4ポンド乾燥豆= 1杯、調理済み
•黒豆3杯= 6食分