私はPaleoが何だったのか、それが私の人生を変える方法を知る前に、私のスパイスブレンドのほとんどをゼロから作るでしょう。 あなたがそれに何が入っているのか不思議に思うスパイスブレンドの不思議なパケットについてちょうど何かがあります。
Paleoとは思えない、購入したスパイスブレンドを保存するために、多くのアンチケーキ成分が追加されることがあります。 しかしそれを超えて、味はすばらしく、とても簡単なので私はいつも自分で作っています。 さらに、通常のタコ調味料のスパイスのほとんどは、通常手元に置かれています。 それがまだ見つからないのはまだ簡単です。 あなた自身で作ることで、あなたが望むならば、スパイスをトーストすることもできます。ミックスにさらに風味をもたらします（注：クミンはこのレシピでトーストされます - あなたはそれを後悔しません）。
フレーバーは、特にあなたの食べ物を魅力的に保ち、あなたの食欲を完全に維持するために、Paleoダイエットにとって重要です。 だから私は他の塩の代わりにヒマラヤピンクの塩を使うことを好む理由です。 それは伝統的な塩味がありますが、強さは低く、味のマイルドな要素を提供します。 スモークしたパプリカはまた、ユニークな要素をミックスに追加します。 それは、チップトールパウダーのそれに匹敵するスモーキーを提供するが、熱ははるかに少ない。
あなたが生の味をほんの少しだけ気に入ったら、自分で作ったあとで、あらかじめ作られた調味料（良いものも！）に戻るのは難しいと思う。 下記のレシピに従って、メキシカン風味のスパイスブレンドをお楽しみください。
あなたが必要とするもの
- 唐辛子大さじ1杯
- タマネギ粉小さじ1/4
- ガーリックパウダー1/4小さじ
- ティースプーン1/4小さじ
- ティースプーン1/4オレガノ
- 赤ちゃんフレーク小片1/4杯
- 1/4ティースプーンのパプリカ（燻製）
- 1/4ティースプーンのクミン種子
それを作る方法
まず、中高熱のフライパンを加熱します。 クミンシードを加え、時々かき混ぜて燃焼させないでください。 一度香りが見えて種子を軽く乾かしたら、熱から取り出して冷ます。
トーストしたクミン種子をスパイスグラインダーに入れ、細かい粉末にパルスします。
小さな混合ボウルに、トーストされたクミン種子粉を含むすべてのスパイスを混ぜる。
冷暗所に密閉して密閉して保管してください。
味付けのアイデア： Paleo Fajita Saladのレシピ、スクランブルエッグ、ステーキの調理、または新鮮なガーデントマトの上でこれを使用してください。 涼しく暗い場所に保管すると、スパイスブレンドは最高1年間持続するはずです。
バリエーション：健康や個人的な好みの理由から、塩分を省略することができます。 必要に応じて、地小さじ1/4ティースプーンを追加することもできます。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 3 |
| 総脂質 | 0 g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 23 mg |
| 炭水化物 | 1g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 0 g |