魚のソースは西洋料理に塩が、中華に醤油があるので、 ベトナム料理と同じくらい遍在しています。 ここでは、甘く酸っぱい香りを与えるために他の成分で味付けしています。
あなたが必要とするもの
- 3クローブのニンニク
- 水1カップ
- ライムジュース4杯
- 砂糖大さじ4
- 2/3カップ魚のソース
- 1/2〜1ティースプーンの赤い唐辛子ペースト（必要に応じて）
- オプション：薄切りニンジン
それを作る方法
- ニンニクを細かく刻む
- 小さな鉢の中で、砂糖が溶けるまですべての成分を混ぜる。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 61 |
| 総脂質 | 0 g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 1,865 mg |
| 炭水化物 | 14g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 2g |