塩辛い（セイボリー）セルビア産ジバニカのこのレシピは、ゴールデンブラウンとクリスピーまで焼いたフィロ生地の層間にコテージチーズとサワークリームをブレンドしたものです。 このGibanica Tell-Allを読んでください。
あなたが必要とするもの
- 6つの大きな卵
- 1/2カップ汎用粉
- 塩小さじ1
- 1カップサワークリーム
- 2ポンドの大粒のコテージチーズ
- 8オンス（2つの棒）溶融したバター
- 1ポンドの解凍フィロ生地
それを作る方法
- 325度まで加熱オーブン。 大きなボウルの中で、卵は光とふわふわになるまで泡立てます。 小麦粉と塩を加えてよく混ぜる。 サワークリームとチーズを加えて組み合わせる。
- 13x9インチのパンに溶かしたバターを軽く吹き付けます。 鍋に2枚の生地を置き、溶かしたバターで軽く磨きます。 チーズを6スプーンほど上に広げてください。 2枚のフィロと6枚のスプーンチーズ混合物を繰り返し、2枚のフィロで終わる。 必要であれば、終わりを告げる。 残りのバターでブラシをかける。 1時間焼く。 20分待つ。 正方形に切り、暖かく奉仕する。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 636 |
| 総脂質 | 41g |
| 飽和脂肪 | 21g |
| 不飽和脂肪 | 13g |
| コレステロール | 210 mg |
| ナトリウム | 918 mg |
| 炭水化物 | 44g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 22g |