甘くて酸っぱいミートボールは、シンプルでアジアンスタイルのソースとパイナップルで簡単に調理して調理することができます。
これらのミートボールは、 美味しい前菜を作ったり、茹でたコメやアジア風のヌードル、 基本的なトースサラダなどをメインディッシュとして提供します。
あなたが必要とするもの
- 1ポンドの牛肉（少なくとも85％）
- 1
- 卵（やや殴られた ）
- 塩小さじ1/4
- ティースプーン1/4小さじ
- 2杯の醤油（低ナトリウム）または低ナトリウムタマリ
- 細かいパン粉大さじ2杯またはコーンフレーククラム
- タマネギ大さじ2（大根または細かく刻んだもの）
- 1大さじ料理油
- ソース用：
- 酢3大さじ
- コーンスターチ大さじ3
- 1/2カップの砂糖
- 醤油大さじ1（低ナトリウム）または低ナトリウムタマリ
- 1つの大きな甘いピーマン（1インチの小片にカット）
- 炊飯米4カップ
それを作る方法
- 大きなボウルには、挽いた牛肉と鶏卵、大さじ1杯のコーンスターチ、塩と胡椒、醤油大さじ2杯、 パン粉と玉ねぎを混ぜます。 ミートボールで1 1/2に形作る。
- 中火の大きなフライパンでは、植物油の軽く茶色のミートボール。 うまく排水する。 あなたが好きなら、ミートボールを350°Fのオーブンで約15〜20分間、ホイルで裏打ちされた縁取りベーキングパンで焼くこともできます。
- 茶色のミートボールをゆっくりと炊飯器に移す。
- 小さなボウルには、酢、コーンスターチ、砂糖、大さじ1醤油、ピーマンを混ぜる。 混ぜ合わせる。 ミートボールを注ぐ。
- カバーし、5〜7時間は低温で調理する。
- 調理の最後の30分で、ジュースでパイナップルをかき混ぜる。 より濃いジュースが必要な場合は、少し冷たい水でさらにコーンスターチを混ぜ合わせ、濃くなるまでかき混ぜる。
- これらの甘くて酸っぱいミートボールは、炊飯した米や麺でお召し上がりください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 1155年 |
| 総脂質 | 19g |
| 飽和脂肪 | 6 g |
| 不飽和脂肪 | 8g |
| コレステロール | 153 mg |
| ナトリウム | 544 mg |
| 炭水化物 | 190 g |
| 食物繊維 | 5g |
| タンパク質 | 49g |